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鱼成寨
相关特产共
5578
条
松花江鲑鱼
2023-06-20
我国主要产地在东北地区叫大马哈鱼(1哈
鱼
)。中国以乌苏里江、黑龙江、松花江为最多,图们江、珲春河、密江、绥芬河、嫩江、牡丹江以及台湾省的大甲溪也有分布。其
火爆双脆
2023-11-27
此菜用鸡肫和猪肚头切配爆炒
成
菜,是一道火候功夫菜。特色是红白分明,咸鲜脆爽.
松花湖浪木根雕
2024-01-12
松花湖浪木根雕:松花湖浪木经过大自然的雕琢,千姿百态,天然
成
趣,形成巧妙,古朴自然,显示了旺盛的生命力。,松花湖浪木根雕,松花湖浪木根雕简介,昌邑区特产
蘑菇窝窝面
2023-12-27
蘑菇窝窝面:面团切丁,揿
成
窝窝形;山海参、鱿鱼、干贝、口蘑、海米等制汤煮熟而食。色泽绚丽,鲜香味醇。创始于清道光年间
冬菜肉末
2023-12-02
冬菜肉末:冬菜肉末冬菜尖清香脆嫩,与肉末合烹,
成
菜干香脆嫩,香奇味美,兼具糊辣和香,极为爽口,是佐餐佳品。
油脆
2023-10-24
油脆:宜昌风味小吃之一,用糯米蒸
成
糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。(宜昌)
味窖粄
2023-11-12
蒸
成
碗面四周膨胀,中间凹
成
窝形,以甜酱油(红味)佐食,故称味窖粄。梅县街头常有油煎味窖粄,是客家特有的传统风味食品。客家特色味酵粄的吃法:①醮吃:用黄糖以及少许酱油熬
皱纱馄饨
2023-11-03
它采用富强粉为原料,精工擀
成
的皮,薄如纸,软如缎,吃有韧劲。馅心选用新鲜猪腿瘦肉,配以适量肥肉,绞
成
肉泥,再加一定比例的清水、食盐、味精等,使劲搅拌肉至泥,吃透水份。这样制作的馅心酥而不烂,嫩而泡松。包好的馄饨,一经煮
鲍汁扣鹅掌
2023-11-03
用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲
成
高汤,去骨后熬
成
香浓醇厚的浓汁,浇在酥软的鹅掌上。啃完鹅掌,再要碗白饭,精选的泰国米混合在醇美的浓汁中,怎一个鲜字了得,连盆底都刮干净了。光是无可挑剔的制作过程都值得大家细品一番
伊府面
2023-10-18
伊府面:先将鸡蛋磕入面盆里,放入盐面搅匀,再倒入面粉用手搅起,将面与鸡蛋搅匀后倒入适量冷水,再搅拌和
成
面团,揉匀揉光,放案板上用面杖用力轧至均匀有劲时,擀
成
3毫米厚的薄片(擀法与家常刀切面相同),擀时需不断撒入淀粉面扑(淀粉装在纱布袋内),折叠起来用刀切成0.
三糍
2023-09-18
糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然
成
圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;
成
圆饼的
猫耳朵汤
2023-08-16
把荞面和好,揪
成
小剂子放于手掌上,用拇指捻
成
猫耳朵形状投入烧开的汤里,故称猫耳朵汤。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里,汤内猫耳尤如一颗颗小珍珠上下浮动。食前放入香菜沫,西红柿片等各种小佐料即可,其特点是形似小猫耳
喀左饹馇
2023-06-17
人们把精选的绿豆磨成豆瓣,用水发泡,漂去豆皮,然后上水磨成汁,再加水过箩去渣,经过三次去毛浆,待
成
洁白的淀粉后,再兑好汁,搅
成
浆糊状,用尖锅缓火摊制成圆形薄片,一张饹馇就做成了。这样做的饹馇清香诱人,富有韧性,拎起来不
奉新米粉
2023-09-25
奉新米粉:大米水磨成浆,锅烫
成
薄片,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。
羊毛虾
2023-08-25
羊毛虾:羊毛虾又名周氏新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干
成
虾米,橘红色,形似金钩,炒菜,包饺子,烧汤均佳。
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