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2023-12-30

凉鱼：用凉水将面和成面浆，在锅里烧些开水，等水沸后将面糊慢慢倒入锅内，边倒边搅。（也有直接面浆放在锅里烧开）直到面糊粘度达到要求（冷确后成团）后将其倒入盆或碗内冷却，即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具（箅子或漏盆）里漏过，下面用放有凉水的盆接着，这时漏下去的

2023-09-17

凉风垭寨址年代为明，位于赤城镇凉风垭村，类别为古遗址。2012年9月3日，凉风垭寨址被公布为蓬溪县第五批县级文物保护单位。保护范围：以原残存寨墙（门）外沿向东、南、西、北各延伸40米为界,凉风垭寨址,凉风垭寨址简介,凉风垭寨址遂宁市蓬溪县凉风垭寨址旅游指南

2024-08-25

神仙寨海拔258.9米，位于团风县城北10公里，为方高坪镇、马曹庙镇、淋山河三镇交界处。山中有座龙泉寺古庙，香火旺盛，寺旁有龙泉井一口，水质极佳，冬热水而能淋浴，夏凉水而胜冰水，太平天国时期，日供千余人饮用水而不干涸

2025-04-15

鸡冠寨古民居位于花石乡茶棚村王湾组，时代为明代，类别为古民居。2019年6月21日，鸡冠寨古民居被列为金寨县第八批文物保护单位。保护范围：文物本体及墙基以外东、南、西、北各2米

2023-08-03

孝友无双木牌坊为文化旅游景点、国家级森林公园。孝友无双木牌坊位于鹤塘镇区中心位置，为节女黄九姑而立，建于明历壬了年秋（1612年），至今有近四百年的历史。清乾隆十四年（1749年）重修一次。1983年福建省人民政府亦已拨款重修一次

2023-12-15

大理沙锅鱼：大理砂锅鱼是大理地区特有的传统佳肴，流传已有上百年的历史，在云南一直享有盛名，此菜特点是用具独特，配料讲究，色泽绚丽，鱼肉滋嫩，味道鲜美，营养丰富，是云南一道经典传统名菜，也是云南筵席名菜之一，属于滇菜。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得

2024-07-19

鱼泉山风景区位于万源东北部，距万源市十五公里。景区内峰峦叠翠，葱茏秀美，溪明山净，洞天奇幽。集峡谷、奇峰、鹰群、飞瀑、鱼泉、溶洞、神龙庙于一体。这里东敬龙庙、西看雄狮、南观溶洞、北赏崖画；这里春悦山花、夏避酷暑、秋观红叶、冬赏雪景

2023-06-13

跳鱼潭在金鞭溪东段，据说每年春天涨桃花水的时候，各色鱼儿从这里争相跳跃冲浪而上，潭因此得名。在两河口上游河岸上。因河中鱼不时飞跃潭中而名。潭位于高出水面约2米的岸边，呈不规则椭圆形，广10余平方米。水色如碧，急旋不止，一年四季，从不间断

2023-10-30

祁阳笔鱼：历史：祁阳笔鱼，产于湖南祁阳地区的浯溪一带，形似毛笔状，肉质细嫩，营养丰富，有席上珍品之称。据说这与宋代大文豪苏东坡有关。苏东坡有次途经祁阳，被当地山水奇景所吸引，祁阳知县特邀其夜游浯溪，并在船上设宴相待，苏东坡异常兴奋，当他正要挥毫作诗时，毛笔突然

2023-09-26

东坡醉鱼：东坡醉鱼是鄱阳湖著名特产，因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时，教授渔夫在鱼干中拌以谷酒，辣酱，并与渔夫同舱醉饮而得名。至今已有九百余年历史。为了这道千古江南名菜得以承传，江西春天食品有限公司用传统工艺结合现代设备技术实行标准化，工业化生产，保

2023-09-21

八宝书包鱼：八宝书包鱼是福州传统名菜。八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚、猪脑、干贝。此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片，包内用两张鲳鱼片夹住八宝料，成书包状，蒸熟浇上奶油，再装饰以香菇墨和葱笔。色奶白，味荤润、脆软兼备。

2023-08-26

松柏鱼米：松柏鱼米材料：鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。做法：1、鲈鱼洗净，批下鱼肉，去掉鱼刺、鱼皮，切成小丁后，加入料拌匀备用。2、锅中放数大匙油，放松子小火炸至金黄色，捞起备用。(柏子仁如是生的，也要炸。)3、锅口留约1大匙油，放入葱姜爆香后即

2023-07-12

虫草鱼肉丸：虫草鱼肉丸是拉萨的特色美食。原料：冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。做法：虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮，用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和，鱼肉泥在搅

2024-01-09

炎陵段木香菇：炎陵段木香菇，肉食厚，朵形好，香味浓。每500克含蛋白质62.5克，脂肪32克，尼克酸65克，碳水化合物300克，钙620毫克，磷207毫克，铁126毫克，硫胺素0.25毫克等多种有益人体健康的营养物质和稀有元素。经医学研究，经常食用香菇可预防肝

2023-12-15

酸笋烩鱼：酸笋烩鱼是思茅地区普遍流行的一道菜肴，其特点是酸辣鲜爽。其做法是，将鱼去鳞并除去内脏后煎黄，再将酸笋炒熟后放入水中，待煮沸后把鱼放入，并加入葱、姜、辣椒、花椒、味精等佐料即可上桌宴客。