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花篮鱼
2023-09-28
花篮鱼：【花篮鱼】孔府传统烤菜。将鳜鱼反正两面切上刀口，正面抹入鱼肉泥，反面嵌上火腿片，用猪网油（猪大油表层的网状薄皮）包好，外面再包上一层软面皮，上烤炉慢慢烘烤。烤的过程中，鱼的鲜汁因有面皮保护不致外漏，网油也可熔化渗透于鱼肉中，烤熟后去掉面皮，蘸姜末、香醋
崔泉
2023-07-16
12′相对位置：三堡镇驻地东1.5公里崔泉位于三堡镇驻地东1.5公里，女娥山东麓，茅草庄境内。1970年至1972年，当时公社两次组织几百民工对崔泉进行开挖整修，在距地面5公尺处
鱼蛋粉
2023-07-12
鱼蛋粉：鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。
鱼山镇
2023-11-12
东阿县鱼山镇位于东阿县城南14.5公里处，频临黄河，与东平县、平阴县隔河相望，与铜城街道办事处、刘集镇、姜楼镇为邻，有铜（城）鱼（山）路与单（庄）王（营）贯穿南北东西，交通便利，地理位置优越
腾蛟泉
2023-08-21
腾蛟泉，为济南珍珠泉泉群的21处泉池（含失迷泉池2处）之一，在新评出的七十二名泉中位列第二十三泉，清代郝植恭《七十二泉记》著录，并云曰腾蛟，如蛟之得云雨而飞腾也。该泉位于旧城王府池子街北端路东，邻近与起凤桥街的交叉路口
小炒鱼
2023-09-22
小炒鱼：是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习
粉鱼
2023-12-31
粉鱼：名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之
冻鱼
2023-12-13
冻鱼：冻鱼苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓，再放入食盐、花椒搅匀，稍煮少许，即连锅一起，置于阴冷的凉
圣泉山风景区
2023-03-11
北京圣泉山旅游风景区位于北京的东北部，燕山山脉脚下，有一处人间福地、佛教胜境，这里山雄健、峰巍峨、树滴翠、水缠绵、寺沧桑、境悠然，这就是圣泉山旅游风景区——一颗绽放在京郊大地上璀璨绚丽的奇葩！北京圣泉山旅游风景区距怀柔城区6公里，东临千年古刹红螺寺
鮰鱼
2023-08-29
鮰鱼：鮰鱼乃长江四鲜之一，属无鳞鱼类，在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种，其肉质细腻味美，鲜嫩不腥，无肌间刺，兼具鲥鱼之味河豚之鲜，一般长江无鳞鱼种与之无与伦比的。鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾巴侧扁，出水的鮰鱼身段绯红，鱼肚雪白，犹同白云中晕染着浅浅红霞，十分娇
玉女泉
2023-06-08
玉女泉，又称汤池温泉。在应城市区西20公里。相传昔为王女炼丹之处，故名。泉有三眼，分上、中、下三池，水由眼中喷出，汹涌翻滚，雾笼云蒸，气象十分壮观。水温高达70℃，内含硫黄等矿物质，以此沐浴，对风湿病、皮肤病等有较好的疗效
