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小姐鱼
2023-06-17
小姐鱼：小姐鱼为鳚类鱼种，鳚的种类很多，体形大都呈细长状，小姐鱼属于绵鳚，沿海渔民称之为小嘴鱼(也有笑嘴鱼之说)，变音成小姐鱼估计是方言原因。小姐鱼与诸多海鲜一样，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，脂肪含量很低；吃它，最能减少缺碘性疾病发生。
醉鱼
2023-06-21
醉鱼：醉鱼醉鱼，一种淡水鱼的深加工品，采用精选鲜鱼加绍兴酒（糟烧酒）加纯中药秘方提炼香料精制而成，口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒（糟烧酒），故名醉鱼。醉鱼肉质硬实而又滑腻，口味独特容易让人喜爱。
弓鱼
2023-09-17
弓鱼：这是用传统独特工艺处理过的弓鱼。鲜鱼经过弓鱼处理，冬天可以保活4～5天，夏天可以保活1～2天，还能除去鱼肉的污泥味。鱼农先用网罗下塘捕鱼，当场用绳索一端穿过鱼鼻扎牢，另一端绑扎在鱼的肛门下，这叫初绑。而后放入鱼堵或水碓活水中吐污，过1～2小时后，再在鱼的
琵琶泉
2023-11-09
琵琶泉位于环城公园东南隅，黑虎泉西侧。因水声淙淙，犹如琵琶扬韵而得名。泉池为长6米、宽5米、深2米的石砌方池，四周护以石雕栏板，泉池伸进护城河，比河面高出1米，池外壁有两层石阶，泉水溢出泉池，经石阶跌宕四泻，发出悦耳的响声，仿佛弹奏琵琶声
肥鱼
2023-10-24
肥鱼：肥鱼，又称回鱼，鲜嫩肥美，并且无刺，吃肥鱼就像吃肥肉一样的，入口即化。它同样也是宜昌的特色鱼，据说，在浩浩荡荡的长江里唯有宜昌这一带才有真正的。地地道道的肥鱼。桂花鱼，身上有美丽的花纹，约有五到七寸长，三指宽，小巧玲珑，煎煮之后，十分入味儿。还有江鲢，味
枪杆泉
2023-11-10
枪杆泉枪杆泉位于柳埠镇桃科水库坝东约200米处，这里群山环抱，山清水秀。泉在东峪北岸崖下，岩壁上有一直径约40厘米的石洞，水自洞中流出，进入一长12米、宽两米、深1米许的池中，然后注入桃科水库。此泉水势极佳，四季涌流
燕泉公园
2023-10-10
介绍被誉为天南第一胜景的新疆阿克苏乌什县燕泉公园，有奇特的三大景观：燕子山、九眼泉和小幽园。燕子山陡峭险峻，因山石中藏有远古时代的海生贝壳类动物化石而得名。拾级而上，可见一巨大石刻题迹：远近汉唐。凭山远眺，阡陌纵横，山峦起伏，乌什山城尽收眼底
五莲泉
2023-11-09
五莲泉位于济南环城公园东南隅，琵琶泉西侧。池底泉眼甚多，较大者有五个，水泡成簇，于水面绽开，似五朵盛开的莲花，所以称其为五莲泉。又因泉池地处河溪之中，离岸较远，故亦称溪中泉，泉淌入河，绿波中水涌细浪，两水相叠，形成流中之流、水中之水的妙景
莜面鱼鱼
2023-06-13
莜面鱼鱼：莜面除河捞、栲栳外，还可和多种粮食蔬菜搭配，有多种吃法。莜面糊擦擦也算一种与其它食物搭配的吃法。把莜面和起，搓成两头尖、中间宽、扁，略小于手指，状如鱼儿的小条，叫莜面鱼，所以莜面糊擦擦也叫莜面鱼儿汤。也可用大拇指在手心把面团推一下推起来像猫耳朵一样的
鱼香菜
2023-12-13
鱼香菜：鱼香菜鱼香菜，因有鱼香味而得名，学名野薄荷，又名狗肉香。菜叶大如拇指，绿色，常用作调料，鱼香味浓郁，能压抑异味，增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一，也是豆花面的必备佐料。
红眼鱼
2023-12-10
红眼鱼：武夷山盛产鲜鱼，其中九曲溪红眼鱼是唯一鱼鳞可以吃的鱼。这种鱼形体独特，肉肥白嫩，无泥腥味，用来煎炒炖炸煮都非常合适。红眼鱼还含有丰富的蛋白质，味清鲜而少刺，只是简单的清蒸也非常美味。中文名：赤眼鳟别名：赤睛鱼、红眼鱼、野草鱼界：动物界纲：硬骨鱼纲目：鲤
庐山石鱼
2023-09-27
庐山石鱼：庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在3040毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，大者二三村
