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荷叶寨
2023-09-13
荷叶寨是进沟的第一个寨，也是九寨沟中最大的一个藏族村寨，村寨以田园风光和藏族民居建筑著称，春天万物复苏，夏季苍翠诱人，秋天纯朴浪漫，冬季白雪皑皑。荷叶寨后有一棵百年巨松，挂满了哈达，傲然独立，苍劲伟岸，被称为迎客松，巨松随风摇摆着枝条，好像无数双挥舞的手臂
柴把鱼
2023-10-28
柴把鱼：【菜名】柴把鱼【所属菜系】湘菜【特点】象形菜，似柴火捆，味厚鲜嫩，微辣【原料】鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克，青蒜叶适量,鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐,味精，鸡汤，葱，姜汁各适量
西关寨
2023-08-01
西关寨位于天柱峰南1500米，由石级、寨垛、石墙构成，左山壁崖为径，乌道一线，右山合谷为涧，一夫当关，万夫莫开，奇险无比，保守无虞。宋末农民军兵长刘源奉旨在谷口大湖田起兵抗元，在这里据险起寨御敌保家，坚持抗元十余年
醋溜鱼
2023-11-13
醋溜鱼：醋溜鱼是佐酒佳肴。鲩鱼作原料，用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，酢香。(梅州)选用鲩鱼作主料，宰杀去鳞洗净后在鱼背划
济阳酥鱼
2023-10-03
济阳酥鱼：酥鱼济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表，以绍氏酥鱼冠名而闻名国内外，绍氏酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，绍氏酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过秘门的刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼，让
五寨面鱼
2023-08-11
五寨面鱼：五寨面鱼捏面鱼，就是用面粉捏成鱼的形状，然后放到蒸笼里蒸熟，再把蒸熟后的面鱼放冷，着色加彩，描线点睛。经过艺术处理的面鱼，自然是色彩艳丽，栩栩如生了。在着色加工的基础上，再用文火烘干，便可将面鱼当工艺品收藏了。经过加工的面鱼，或赠送亲朋，或赠送好友，
官埭纪氏大宗祠
2024-08-02
官埭纪氏大宗祠位于龙湖区龙祥街道洋滨社区北门街口，年代为清，类别为古建筑。2014年10月10日，官埭纪氏大宗祠被公布为汕头市文物保护单位,官埭纪氏大宗祠,官埭纪氏大宗祠简介,官埭纪氏大宗祠汕头市龙湖区官埭纪氏大宗祠旅游指南
秋官里进士牌坊
2023-07-21
秋官里进士牌坊位于绍兴县陶堰镇，年代为明。秋官里进士坊，位于浙江省绍兴县陶堰镇浔阳村，弘治四年（公元1491年）建，乃为明弘治三年会稽县陶堰陶氏第一位进士、刑部主事陶怿所立。当时刑部称秋官，陶堰是陶怿的故里，故而称秋官里
潮州鱼露
2023-11-11
潮州鱼露：早在宋末，潮州便有了腌制鱼露的萌芽。当时，饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的鱼汁经贮藏、煮制，成为一种美味的调味品，这就是后来的鱼露。现今的鱼露，是以海产杂鱼和江河小鱼为原料，经加盐腌渍自溶，酶解为人体易吸收，具有特殊鱼味的液体，再经提炼、精制而成。鱼
东至麦鱼
2023-09-11
东至麦鱼：麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水
酵鱼酱
2023-07-02
酵鱼酱：酵鱼酱——也称糙鱼酱。把鱼头或者全鱼放入坛子内，按鱼和盐重量4∶1的比例加盐，再将坛子口用黄泥封住，待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭，像豆腐乳一样，闻起来有点臭，吃起来却鲜美可口。做糙鱼酱的鱼以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙鱼酱，口感鲜香，津
古瓦官寺
2024-12-08
古瓦官寺位于南京中华门内西南隅的花露岗。寺始建于东晋兴宁二年（364），原为官府管理陶业之处，寺因而得名。开山为慧力法师。《梁高僧传》载：释慧力，未知何许人。晋永和中，来游京师，常乞蔬食，苦行头陀修福。至晋兴宁中，启乞陶处为瓦官寺
马友鱼
2023-11-05
马友鱼：马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在湛江徐闻受欢迎度很高的，福海海洋珍品公司是专卖马友鱼，它的品牌是醉留香，也就是醉留香马友鱼，说到马友鱼，想必大家都不清楚马友鱼的营养价值：马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、