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鲁垛乱针绣
2023-08-28
鲁垛乱针绣：鲁垛乱针绣起源于苏北里下河地区民间刺绣工艺，后结合苏绣、湘绣、扬绣工艺的特点，逐步形成鲁垛乱针绣寓情于针、以线达意的独特风格，成为刺绣工艺的后起之秀。十九世纪下半叶，鲁垛杨莫氏对传统的枕套绣、肚兜绣和花鞋绣技艺进行大胆革新，融入生肖、花草等图案，充
宣堡小馄饨
2023-12-01
宣堡小馄饨：宣堡小馄饨因产于千年古镇——宣堡镇而得名，泰兴市传统名小吃，与银杏、糖生姜丝并称为泰兴三宝，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱，中央电视台曾拍摄《宣堡小馄饨》专题片。宣堡小馄饨从大馄饨（江苏地区又称扁食）发展而来，其小馄饨的面皮，薄似
莘县鲁西黄牛
2023-07-02
莘县鲁西黄牛：莘县是鲁西黄牛的主要产地。此牛体大肥壮，出肉率高，既可使役，又可肉食。该牛体重一般在公斤左右，大者可达公斤，牛肉细嫩鲜美，营养丰富；牛皮板壮，毛短，平整，呈肉红色，是制革的上乘原料。本县产黄牛、牛肉、牛皮及成品革多用于出口，深受国内外客户欢迎。
伍堡红花藕
2023-12-03
伍堡红花藕：伍堡红花藕，是四川省资阳乐至县忠义镇的著名特产，该品皮质白，节段长，肉头肥厚，粉质适中，入口化渣，略带回甜，口感上佳。因煮熟后略带红色，当地人称之为红花藕。四川省资阳乐至县伍堡红花藕，以含粉量高、爽口、块头大、适宜炖食而远近闻名。因原产于忠义乡伍堡
菏泽鲁西斗鸡
2023-07-04
菏泽鲁西斗鸡：鲁西斗鸡，古称唤鸡，俗称咬鸡，是我国特有的观赏型珍贵鸡种，外形美丽，身似鸵鸟。其体态雄健，肌肉发达，动作敏捷，生性善斗，厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用，具有宁死不屈的性格，鸣声宏亮，具有特殊品质。据史料记载，菏泽斗鸡已有二千三百年的历史。该鸡种主要分
柴沟堡熏肉
2023-08-05
柴沟堡熏肉：熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。据传说，庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时，驻足柴沟堡，品尝熏肉，称其为精美的佳肴。柴沟堡熏肉的品种很多，现在行销的有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等
李堡麻虾酱
2023-06-25
李堡麻虾酱：李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产。海安李堡麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型：原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型。麻虾是世界最小的虾种，是永远长不大的淡水小虾，体重0.007克，体长0.9厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝。海
达斡尔族鲁日格勒舞
2023-06-15
达斡尔族鲁日格勒舞：鲁日格勒是达斡尔族具有代表性的民间舞。它因地而异，有阿罕伯、郎突达贝、哈库麦、哈根麦勒格等几种不同称谓。在内蒙古和黑龙江嫩江流域的达斡尔族聚居区，鲁日格勒舞是对其民间舞的统称，多为妇女表演的自娱性舞蹈。据考证，鲁日格勒的汉语意思为燃烧或兴旺
阳谷鲁西黑头羊
2023-09-30
阳谷鲁西黑头羊：阳谷鲁西黑头羊是山东聊城阳谷县的特产。鲁西黑头羊多胎品系体型外貌基本一致。头颈部被毛黑色，体躯被毛白色。体格大，结构匀称，背腰平直，后躯丰满，肉用体型明显。6月龄公羊体重50.77±8.60kg，母羊体重43.26±7.23kg。平均产羔率20
宣堡小馄饨
2023-08-23
宣堡小馄饨：银杏之乡的泰兴有三宝：一宝当首推银杏了，二宝为糖生姜丝，三宝是宣堡小馄饨。宣堡小馄饨由于制作过程精细、考究，并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软，吸引了一批又一批食客，经久不衰。宣堡小馄饨的制作程序可分为：制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅。现一一介绍如下：1
梧州六堡茶
2023-11-19
梧州六堡茶：六堡茶是历史名茶。其生产历史已有一千五百多年，属我国六大茶类之一的黑茶类（后发酵茶），是广西黑茶杰出代表。清嘉庆年间已列为中国名茶，以原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。据记载：苍梧县六堡乡所产的茶，因其地处崇山峻岭，树要翳天，所植茶树得水分已足，
东昌鲁西黄牛
2023-10-01
东昌鲁西黄牛：鲁西黄牛，产于鲁西平原，聊城饲养较多，清末民国时期，境内即有饲养，主要分布在东阿、阳谷、冠县、莘县等县，是我国有名的役肉兼用牛种之一，在国际市场上享有盛誉。这种牛体驱高大，结构紧凑，肌肉发达，前身较宽厚，背腰宽平，毛色由棕红到浅黄不一，以黄色居多
鲁柘澄泥砚
2023-09-30
鲁柘澄泥砚：又称柘砚、鲁柘砚、柘沟陶砚等，为四大名砚之一，产于有五千多年制陶历史的古镇——柘沟。始于唐代，盛于北宋，为历代名家所喜爱和收藏。清乾隆皇帝曾为其收藏的钟式东鲁柘砚赋诗一首：模削谁成几上宾，洪钟作式出陶均。设如洞理文流响，七召畴为待扣人。鲁柘砚在日本
西堡村水果
2023-06-18
西堡村水果：连山区位于辽宁省葫芦岛市东北部，连山是辽宁省水果生产基地，品种多，产量大，以葡萄、李子、苹果、白梨最具优势，年产量达到10万吨。连山区塔山乡西堡村依山傍海，气候温和，非常适合果树的生长。西堡村人口为2240人，全村种植果树的历史已近百年。2004年
柴沟堡熏肉
2023-12-01
柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉是张家口有名的熟肉制品，为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃，最著名的是郭玺熏肉，其风味独特，肥不腻口、瘦不塞齿，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，营养丰富，久负盛名，至今已有200多年历史，清末慈禧太后和光绪皇帝仓皇外逃，路