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长子炒饼
2023-08-09
长子炒饼：山西省长治长子炒饼历史悠久，早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。其特色是柔软利口、清香不腻，不仅是上党人民喜爱吃的美食，而且外地人来长子办事，也要品尝其风味以饱口福为乐趣。1974年，晋东南地区商业局饮食服务科已将长子炒饼纳入《烹调技术基本知识
空心琉璃丸子
2023-07-03
空心琉璃丸子：空心琉璃丸子是鲁西传统风味菜肴，起源于东昌府区。此菜以面粉、白糖为主料，经开水烫面，初炸成形，复炸空心，熬糖挂汁等多道程序而完成。制作精细，火候严格，造型讲究。成品圆如珍珠，色泽金黄，酥脆香甜。空心琉璃丸子内部不加任何可熔性原料，完全是靠对油温和
水湾剪纸
2023-07-02
水湾剪纸：水湾剪纸最初起源于700年前的明朝永乐年间，由水湾镇前孟桥村孟氏先人创立，代代传承，至清朝康熙年间，水湾剪纸已名扬鲁北。如今水湾剪纸在继承传统技艺的基础上，又吸收了山西剪纸、蔚县剪纸、阜城剪纸、陕西民间剪纸、磁性剪纸、潮阳剪纸、山东民间剪纸等民间传统
高家门城遗址
2024-11-11
高家门城遗址位于定西市安定区鲁家沟镇太平村高家门社东200米的台地上，东接喜家岘后沟，南临喜家岘小学，西临关川河，北面是马沟山。城址呈长方形，长约210米，宽约70米，分布面积约1.47万平方米。城墙基宽8米，高810米，系黄土夯筑，夯土层厚1618厘米
梅花洲
2024-07-27
梅花洲，位于马家浜文化、崧泽文化、良渚文化的发源地——浙江嘉兴市南湖区凤桥镇。南朝定宋永初三年时间石佛寺建于此，因形成五瓣状，其间草木葱郁、曲径通幽、大小河流穿梭潆洄犹如梅花，故名梅花洲。已有1500多年历史
