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条
铁涌赤岸蚝
2023-07-20
鲜
蚝经加工可制成蚝豉、蚝油、蚝精及蚝罐头,产品享誉粤港澳,运销东南亚市场。赤岸蚝是铁
洞口枞菌
2023-07-19
用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的
鲜
香美味更
邵阳血鸭
2023-07-19
鲜
香辣脆爽,令人咂嘴回味,咂舌自吮。我们小时候吃的血鸭,都是
开封锅贴
2023-07-15
稻香居锅贴以
鲜
净肉、嫩韭黄、原油、花生油、小磨油、料酒、姜末等为原料制成肉馅,用精粉面皮包成小船形,然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制,水干后,再浇上稀面水
马奶子
2023-07-12
牧民酿造马奶子方法简便:将刚刚挤下来的
鲜
马奶装进牛
蘑菇炖羊肉
2023-07-11
取洗净的
鲜
菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖,肉有菇香,菇有肉味,其香诱人,回味无穷。有一种被当地人称之为赛夏的蘑菇是菇中上品,用这种蘑菇与羊肉同煮,则羊肉无膻、腥之气;与鸡肉、猪肉同炖,则更是香味四
吹肺
2023-07-11
特点:味香
鲜
,
大关翠华茶
2023-07-11
翠华茶采摘细嫩,清明前十天左右选采一芽一叶和一芽二叶初展的
鲜
叶,精工细制而成。现在的翠华茶是仿照杭州龙井茶制法。外形扁平滑直,色泽黄绿光润,汤色清澈明亮,香气馥郁清
佤族鸡肉烂饭
2023-07-10
其色泽鲜艳,味道糯滑
鲜
香,独具特色。凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人
腾冲白茶
2023-07-09
具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清
鲜
,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的
独山虾酸
2023-07-09
虾酸的原料有小河虾、野生小番茄、辣椒、
鲜
姜、大蒜、
苗家炒香虫
2023-07-08
或
鲜
炒,或煲
苗王鱼
2023-07-08
一般的制作方法为:用白菜、广菜、竹笋、血豆等菜中之一两种放入盏有清水的酸汤中,把取除苦胆、内脏的
鲜
鲤鱼放入
红酥
2023-07-06
具有酥脆
鲜
香、入口化渣的特点,是安州特色小吃之一,被誉为川西北一绝。红酥制作技艺在川西北流传比较广泛,尤以秀水镇红酥最具代表性和影响力。红酥制作相传产生于唐代,据考在乾隆四十九年,清代著名的巴蜀才子李调元(今安州区人)将亲自配制的一
石堤豆腐鱼
2023-07-05
鱼肉
鲜
香滑爽,豆花雪白软嫩。鱼选用5斤左右的快要肥得流油的土生鲶鱼,片成巴掌大的片。将一个缸似的大铁锅像练铁似的烧得飞红。放入佐料,再配上土家人民自己磨制的青菜豆腐,那种鱼入豆腐味,豆腐入鱼
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