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鲜水村儒林第
相关特产共
7500
条
沙井
鲜
蚝
2023-11-17
沙井
鲜
蚝:据说两百多年以前,有一艘满载缸瓦的木船,航经珠江口的大海湾,遇上大风,沉没在沙井附近海底,船上的缸瓦器皿全都落入海内。几年后,沙井渔民偶然从海底捞起缸瓦片,发现上面都长着又肥又大的蚝,比起通常所见的蚝要大得多。于是,渔民们就利用石头、瓦片等,在这一带
水
车头豆腐
2023-07-26
水
车头豆腐:俗语曰:
水
车头的豆腐,一味儿做(zou)出。意思是说该村水质好,同样的豆子做出的豆腐多,而且质量好。相传汉武帝当年北征时,在万年
村
驻扎时时专门派人到
水
车头买豆腐吃,就可知
水
车头豆腐的历史悠久和天然美味。要说
水
车头
村
的豆腐,先要从
水
车头
村
的姓氏说起。
水
炒羊肉
2023-12-29
水
炒羊肉:
水
炒羊肉:因烹炒羊肉时,不用油只用水,故名
水
炒羊肉。用鲜嫩的前胛或后腿肉,辅以花椒粉、辣椒粉、生姜丝、大葱丝等佐料制成。
水
炒羊肉的特点,一是快,烹炒时间只需一两分钟;二是香,味道醇厚,越吃越香;三是
鲜
,不腥不膻,口感新鲜;四是嫩,酥软渲滑,易嚼易化。
皮薄肉
鲜
香猪
2023-11-19
皮薄肉
鲜
香猪:皮薄肉
鲜
香猪皮薄肉
鲜
香猪产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带,猪型耳小,前额较平且有四至六道横纹、颈粗、身短、脚矮、骨细、背腰下凹、腹大触地、被毛乌黑细密、鬃毛刚硬。一年龄猪最大也是50公斤左右,显得小巧玲珑,畜牧界定为小猪型,因水土、气候、环境、饲养
卤制食品
鲜
巴佬
2024-01-10
卤制食品
鲜
巴佬:卤制加工鸡翅、鸡腿等产品是苍南县传统食品。现有浙江和丰食品有限公司等大力开发和发扬传统食品,主要生产
鲜
巴老牌三大系列15个品种,产品均采用品质优良的国产或进口原材料
老堡子
鲜
桃
2023-12-30
老堡子
鲜
桃:早在二千多年的汉朝,终南山下,渭河南岸就已有桃树栽培的历史,诗经中《秦风》里就有关桃的美丽诗篇,终南镇东部曾是汉上林苑所在地,溪流遍布,草木茂盛,桃李争春,每适春暖花开之际,长杨宫傍,帝都佳丽,踏春赏景,人面桃花,天人和合。而桃熟季节,鲜红欲滴,十
卤制食品“
鲜
巴佬”
2023-09-02
卤制食品
鲜
巴佬:卤制加工鸡翅、鸡腿等产品是苍南县传统食品。现有浙江和丰食品有限公司等大力开发和发扬传统食品,主要生产
鲜
巴老牌三大系列15个品种,产品均采用品质优良的国产或进口原材料,辅以名贵中药,精心加工卤制。产品畅销江浙闽京及香港、新加坡等地,深受消费者的喜
仙赞
鲜
羊肉
2023-07-03
仙赞
鲜
羊肉:黄河口地区羊肉特色吃法,类似火锅。每天现杀活山羊,剔骨留纯肉,切2公分大小肉丁。取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸,放入肉丁煮熟,盛碗后放入葱末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、盐及味精等调匀后食用。可根据需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜
水
蟹粥
2023-12-08
水
蟹粥:
水
蟹粥是澳门特色小吃之一,蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。
水
蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。粥不稠不稀,丰腴的蟹黄、
鲜
美的蟹肉,充满蟹香。澳门比较有名的
水
蟹粥是位于氹仔的诚
水
东芥菜
2023-11-04
水
东芥菜:
水
东芥菜在广东省内享有盛名。为了使这一品牌产生更好的效应,真正让农民增收,电白县想方设法在销售渠道
水
东芥菜,广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。因产于该县
水
东镇彭
村
周边地区而得名,也叫彭
村
芥菜。因特殊的品种和地理气候条件,
水
东芥菜具有爽脆可口、质
九
鲜
房海蜇品
2023-06-17
九
鲜
房海蜇品:我市沿海有丰富的海蜇资源,大连
鲜
博士食品有限公司是当地海蜇品深加工的龙头企业。该公司位于瓦房店市永宁镇,创建于2009年9月,拥有国内先进生产设备,设有现代化规范标准的质检中心和产品技术研发中心。现有员工100多名,其中包括专业技术人员、专业管理
施甸
水
豆豉
2023-12-16
施甸
水
豆豉:施甸
水
豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的当家腌辣,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那
鲜
淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽
水
的口感,的
水
盐菜
2023-11-24
水
盐菜:
水
盐菜是平乐土特产之一。历来是红白喜事中,以及民间日常生活烹饪的上好配料。上等盐菜的颜色
鲜
黄透明,主梗、叶梗都有光泽,闻起来香气扑鼻,吃起来香脆爽口,还夹有适口的甘甜微酸味道。若是在炒鱿鱼、炒猪肚、炒大肠、煮滑鱼中配上盐菜,更是余味无穷。如作甜酸鱼、炒
鲜
辣交融鱼头王
2023-10-29
鲜
辣交融鱼头王:
鲜
辣交融鱼头王鱼是湘菜的重要组成部分,湘菜有无鱼不成宴的说法,在湖南乡土传统的筵席上,鱼总是最后的压轴菜,鱼上了,这桌菜才算完满。现今的湘菜馆流行把鱼大卸八块的方法,平淡之物亦变成特别的美味。古人云:鳙之美者在于头,民间也有鳙鱼头,肉馒头一说,
糍
水
2023-12-07
糍
水
:糍
水
又名濑糍
水
,是珠海斗门的传统小食,也是珠海著名的民间小吃,在乾务镇、斗门镇、白蕉镇等尤为盛行,尤其到了每年冬至和过年时节,家家户户都会不约而同制作这款美食。其中以五山糍
水
最为名传。斗门传统五山糍
水
,用料上乘、完全手工制作。手工制作的米浆,加上适中的火
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