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鲜水村李茂材祖屋
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7500
条
黄山毛豆腐
2023-12-20
由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特
鲜
。
鱼丸煲
2023-11-13
用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲,撒一点葱花,汤浓味
鲜
,一流。
温州锅贴
2023-09-01
温州锅贴:温州锅贴多以
鲜
猪肉再根据季节不同配以不同蔬菜为馅,皮薄馅足。煎至金黄酥脆,蘸以米醋食之,鲜美可口。信息来源:温州市文化广电旅游局
樟树清汤
2023-07-02
皮薄馅
鲜
,风味独特。
灰树花
2023-12-11
灰树花,形态婀娜,
屋
叠似菊,食之脆嫩可口,味如鸡丝,且灰树花营养丰富,含有人体需要的多种维生素及蛋白质,是一种非常难得的多营养的山珍品灰树花
内江砂糖
2023-12-03
内江砂糖:内江砂糖白而细、甜味纯而浓;
水
糖色黄、甘甜而沙。
曹山黄茶
2023-07-01
曹山黄茶:藏在禅宗
祖
庭曹山寺旁深山中的一株千年古茶树,一经发现,经过十多年的研究、试验,如今已成茶中奇葩——曹山黄茶,目前已经内质稳定,得到了多名国家级专家高度评价,被誉为三黄透三绿的独有品质特征:外形色泽金黄透绿,汤色鹅黄隐绿,叶底玉黄含绿。曹山黄茶品种珍稀
衡阳大杂烩
2023-11-01
原料:净猪肉500克(肥瘦各半)
水
发墨鱼片100然,
水
发云耳、玉兰片、豆笋、香茹各50克,鸡蛋3只,鸡汤1000克,熟肚片、熟鸡片、面粉、湿淀粉各100克,植物油500克(无耗),猪油100克、盐、酱油、味精、胡椒粉、葱、香油
烤麸大包
2023-06-11
烤麸大包:白面粉500克,鲜酵母半块,发酵粉少许,烤麸300克,
水
发黑木耳50克,姜末5克,酱油少许,精制盐6克,白糖20克,鲜味王2克,水淀粉40克,香麻油25克,花生油75克【制作过程】1、将烤麸与
水
发黑木耳分别剁成碎末,放在一起加酱油、盐、白糖、鲜味王、
奶皮子
2023-12-13
奶皮子:奶皮子把
鲜
羊奶倒入锅中,微火慢熬,等表面新凝结一层蜡状脂肪,用筷子调起来放在通风处晾干,即为奶皮子。奶皮子属于奶食中佳品,味道纯香,营养丰富。
酸辣泡凤爪
2023-11-26
酸辣泡凤爪:这种口感、口味绝佳的泡凤爪是以鸡爪、鸭爪为原料,采用独特工艺及原料秘方泡制而成,以其脆嫩爽口、
鲜
香诱人、回味无穷的独特风味征服了所有吃过的人。
醴陵草鸭
2023-11-02
醴陵草鸭:醴陵草鸭其食法多样,烹饪可制小炒
鲜
鸭、啤酒鸭、火锅鸭,一、二号用高压锅炖后,采用加工狗肉配料,其味胜过狗肉;柴火熏制的干制品,色香味美。
福山拉面
2023-10-10
滑爽筋道,
鲜
香清口,独具风味。
凤凰鱼翅
2023-09-29
特点是:选料讲究,成菜造型美观,鸡肉酥烂
鲜
香,鱼翅色泽红润,芡汁醇厚,曲阜市内的各大餐馆均可品尝,通常80-100元一道。
糊羹
2023-09-27
特点:羹浓味美、
鲜
香适口。
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