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白山林蛙
2023-06-19
白山林蛙：林蛙是白山特产之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，据《长白丛书》（扈从东巡附录）中咏载：哈什蚂，土人谓天厨之，岁荐陵寝必需焉，自古以来，哈什蚂与熊掌猴头蘑，飞龙一起称为四大山珍，是宴席上的珍贵佳肴。特点：用林蛙上身和林蛙腿等，经烧，油爆
纳雍大理石
2023-12-11
纳雍大理石：纳雍大理石分布广泛，主要产地是化作，其次是新房、曙光、水东、锅圈岩、姑开、董地、骔岭、左鸠嘠均有分布。长期以来都是用作铺盖屋面，未能得到广泛开发利用。全县储量近60亿立方米，可逐层开采，单项层厚16公分。据专家考证，化作苏麻地一带的大理石，层面清晰
杉洋麦芽糖
2023-09-18
杉洋麦芽糖：当、当、当……换糖罗，换糖罗，好吃的麦芽糖罗，旧凉鞋，旧塑料桶的换罗……每次在院子里听到这熟悉的敲锣吆喝声就飞也似地从家里奔出，手里攥着平日里积攒的坏的旧凉鞋（塑料的）、牙膏皮或者是其他塑料制品，就寻声跑去。一根扁担，两个筐，老爷爷依旧笑眯眯的看着
红烧乳鸽
2023-11-18
红烧乳鸽：鸽子属于鸟纲鸽形目鸠鸽科。鸽是人类最早训化的鸟类之一。公元前3000年的埃及菜谱中已记有用鸽子制作的肴馔。我国相传自秦汉起就已开始养鸽，至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。鸽子体态丰满，肉质细嫩，纤维短，滋味浓鲜，芳香可口，是上好的烹饪原料。红烧乳鸽的方
红白豆腐干
2023-07-07
《什邡市人民政府关于划定红白豆腐干地理标志产品保护地域范围的请示》，什府〔2014〕27号四川省（区域性）地方标准：DB510682/T062015《地理标志保护产品红白豆腐干加工技术规范》
东平红烧乳鸽
2023-07-03
鸽子属于鸟纲鸽形目鸠鸽科。鸽是人类最早训化的鸟类之一。公元前3000年的埃及菜谱中已记有用鸽子制作的肴馔。我国相传自秦汉起就已开始养鸽，至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。鸽子体态丰满，
亚须
2023-08-24
100多年前，溱东乡罗村仅两家自编自用，以后代代相传，成为普遍的家庭副业。远销浙江、山东、湖北、苏南等地。1985年罗村有584户，年产110万只，产值180万元，人均收入414元，成为副业特产之一。