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南山泉水鸡
2023-11-26
南山泉水鸡：众所周知，在家常菜烹饪中，鸡的吃法数不胜数。但重庆南山泉水鸡可谓独领，食者趋之若鹜，其声名现已远扬大江南北。上世纪80年代中期，南山人大多以种花为主，一位叫李仁和的村民除了种花、蔬菜之外，还开了个幺店子(重庆方言，意即食店)，以供南来北往的旅客随意
面包鸡排
2023-10-28
面包鸡排：面包鸡排【菜名】面包鸡排【所属菜系】湘菜【特点】外酥里嫩，咸香适口。【原料】原料：鸡胸肉250克，面包渣300克，料酒2克，盐3克，葱，姜各2克，鸡蛋液6克，油80克，干淀粉适量。【制作过程】（1）将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，葱姜
安铺鸡饭
2023-11-05
安铺鸡饭：安铺鸡饭是廉江的一大美吃，鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟、夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。佐料为豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭，即是以鸡汤加鸡油煮的饭(廉江)鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位
柱候鸡
2023-11-10
柱候鸡：柱侯鸡是佛山传统名肴，已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱候鸡的主要调料是柱候酱，因此大家也就称这道菜为柱候鸡；柱候酱是由中国广东佛山梁柱候发明的一种酱料，用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。因为用此酱烧出来的菜特别美味，柱候酱用来
鸡饭煲
2023-06-22
鸡饭煲：小吃原料：鸡半只，姜数片葱三条切短段，蒜茸一茶匙，磨豉一汤匙半，生菜八两糖，老抽，盐八角，桂皮，果皮生粉，水适量。小吃制作：１、鸡洗净抹干水斩块，加老抽半茶匙生粉一茶匙，捞匀泡油；下油二汤匙，爆香姜、蒜茸、磨豉下鸡兜匀。下酒一汤匙，加调味煮滚，慢火焖约
卓筒鸡
2023-12-01
卓筒鸡：卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡，经过死海特有的天然盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。
姊妹峰
2023-07-02
姊妹峰：白草畔主峰，海拔1983米，与北京百花山为孪生姊妹峰，在地质时期都是由火山喷发所成，又耸立于同一斜基座，粗壮美、花草美远胜百花山，并且拥有面积更大的亚高山草甸风光
黄山狮子峰
2023-11-17
狮子峰，是指状如狮子的山峰，我国很多地方都有狮子峰，本词条介绍下列几处比较著名的狮子峰：安徽省黄山狮子峰、重庆缙云山狮子峰、安徽九华山狮子峰、山东青岛崂山狮子峰、江西南昌梅岭狮子峰、湖北麻城狮子峰。这些狮子峰都是有名的风景胜地
鼎湖峰
2025-02-28
鼎湖峰，是整个浙江省缙云县仙都风景名胜区的核心。鼎湖峰，状如春笋，直刺云天，高170.8米，顶部面积为710平方米，底部面积为2787平方米，堪称天下第一峰、天下第一笋。峰巅苍松翠柏间蓄水成池，四时不竭。唐代大诗人白居易曾用黄帝旌旗去不回，片云孤石独崔嵬
汕头宝峰禅寺
2023-06-24
宝峰禅寺座于汕头市濠江区河浦宝峰山山麓，又名金钟山，前名宝峰岩，周围茂林修竹，鸟语啁啾。山巅上有莲花石，也称观仙石，登顶俯瞰，寺院隐于绿荫中。宝峰禅寺始建于明初，距今已有六百余年历史
定都峰
2024-10-06
定都峰景区位于北京市门头沟区潭柘寺镇海拔680米的定都峰上，2011年7月13日奠基开工，2012年1月主体完工，占地面积550平方米，建筑面积2400平方米，高33.9米，共6层，仿古造型，由多个歇山式组合成复合屋顶，每层檐下施单翘单昂五踩斗拱，逐层收分
