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鸡应寺铜钟
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竹筒煮肉
2023-12-15
竹筒煮肉:竹筒煮肉是以新鲜竹子为锅具,煮猪蹄、排骨、
鸡
、鱼和其他汤菜。烹饪时,砍下一段直径约10厘米,长约40厘米的新鲜竹节,用水冲洗干净,将拟煮的猪蹄、排骨、
鸡
、鱼收拾干净,砍成小块,分别装入竹筒,加水后排在火塘上慢慢煮熬至熟,加食盐、味精煮扒烂,倒入碗内供
梅州盐焗鸡
2023-12-11
梅州盐焗鸡:盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,来梅州玩,这是一道必须品尝的美食,选取本地嫩
鸡
,宰杀后除去内脏洗净晾干,然后用竹制草纸将整只
鸡
严实包好,埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘,再配以姜油或麻油,味道相
义盛永熏鸡
2023-12-08
将白条鸡经过整型,按大小依次摆于锅内,加上陈年煮
鸡
老汤,对上适量清水,以使汤汁浸没
鸡
身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香(装纱布袋内)及葱、姜、蒜、食盐等调料,用量多少视季
清汤琵琶虾
2023-11-01
清汤琵琶虾:清汤琵琶虾所需材料大青虾150克,
鸡
糊250克,水发海参、水发口蘑各40克,鸡蛋皮10克,火腿10克,水发香菇、菠菜叶各15克。烹饪过程青虾去头、皮治净入盘,撒上面粉,用刀面按扁再拍成琵琶状,逐个抹上
鸡
糊,海参切棒,火腿、香菇切丝,各焯水捞出。菠菜
秘制酸辣猪手
2023-09-29
秘制酸辣猪手:原料:猪手600g辅料:生菜100g调料:A、姜葱3g、香辛料2g、盐3g、
鸡
粉5g、高汤300gB、西红柿酸汤100g、糟辣椒(或泡椒粒)50g、鸡汤100g、木姜子油2g、盐、
鸡
粉、红油或泡椒油10g制作方法:将猪手斩成小件放入A中煮至软糯后
老城辣汤
2023-09-13
老城辣汤:相传乾隆在下江南时,路过此地,感到肚子饿了,恰好路边有一家老太太煮鸡汤,乾隆就坐在路边喝了一碗,感到很香,汤里还有麦仁,乾隆却不知这麦仁是
鸡
没洗干净留在
鸡
肚子里的。于是,乾隆就问老太太:这是啥汤?老太太年龄大,耳朵也背,没听清楚,就重复了一句:啥汤?
王太守八宝豆腐
2023-09-07
清宫御厨便经常用
鸡
、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、
鸡
肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子
嵊泗石斑鱼
2023-09-04
石斑鱼体色似
鸡
,其肉和鱼汗鲜美似鸡汤,因此俗称
鸡
鱼。烹饪与食法:石斑鱼烧芋艿,原本是嵊泗渔区一道家常菜,如今却成为享誉海内外的珍贵菜。另
延昌寺塔
2023-10-02
延昌寺塔位于铜川市耀州区西南78公里处的延昌
寺
为古耀州三大名刹之一:一是崇庆
寺
,二是龙华寺,三是延昌
寺
。延昌
寺
得名于北魏孝文帝的女儿延昌公主,因其在该寺院修行,虽皇廷于延昌元年(512)屡诏公主归,但坚辞不赴,圆寂后赦
寺
额曰延昌
寺
,延昌
寺
亦别名万佛寺
澳门包公庙
2023-04-23
传说澳门大三巴牌坊有一位老太太,她是佛山人氏,一向崇拜包公,曾向佛山迎来包公神像回家供奉,凡遇疑难之事,无不卜问包公,竟然每求必应,每
应
必灵
杨涟故里
2023-06-08
杨涟(15721625),
应
山(今湖北广水)人。字文孺,号大洪。明代大臣,万历进士,累官至左副都御史。泰昌元年(1620年),与左光斗等反对李选侍。天启四年(1624年),上疏魏忠贤二十四大罪
自由泳该怎么游?
2024-01-03
首先,躯干
应
保持一定的紧张度,腰部如果松软,整个人就像一摊泥一样。其次,身体的转动能够有效地发挥躯干部大肌肉群的力量,减少阻力,提高工作效果
衢州二日游游记 衢州游玩
2024-06-26
正好周末加上调休,我有三天的假期,
应
朋友的邀请,带着自己的家人去衢州游玩,自己也是提前做了攻略,首先看见的几个目的地有孔庙,峡谷什么的,路程安排尽可能会闲适一些,还有就是到时会有跟朋友有一个相聚的日子,很是期待,一起看看。
老北京 | 说说什刹海的来由(十刹)
2023-12-08
老北京|说说什刹海的来由(十刹):什刹海的得名源于什刹海周围的十座寺庙,它们是广化
寺
、火德真君庙、护国寺、保安
寺
、真武庙、白马关帝庙、佑圣
寺
、万宁
寺
、石湖
寺
、万严
寺
。遥想当年,春夏时节水波粼粼,杨柳依依,一众善男信女或游湖踏青,或进庙祈福祷告。游览结束还可在水
封川特派队指挥部遗址
2023-06-26
晚上的流动岗哨就设在前一山岗的
鸡
塘村,绥贺支队第六团政委封川特派队前队长黄江则秘密驻在
鸡
塘村中。后来何涛当负责人时,就常驻在埇侣村的甲长家中
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