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鸳鸯草场
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松江红菱
2023-06-23
松江红菱:据松江府志记载,早在明清时期,松江城西北颜村有个地方叫
草场
浜,这里低洼多浜,水质清洁,盛产菱角。从颜色上分红、绿两种,一种叫鹦鹉绿俗称腰菱。另一种叫雁来红,起特点为早熟宜生食,可当水果,也可做菜,菱壳鲜红水淋,俗称水红菱,又因形如元宝故又称元宝红。由
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