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鹅屋台遗址
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条
鹅
醋钵
2023-11-15
鹅
醋钵:
鹅
醋钵新丰县沙田镇早有
鹅
鸭之乡,农家圈养之
鹅
比清远
鹅
还好吃,当地农家创出一道
鹅
醋钵名菜,令人齿颊留香,回味无穷,为粤北山区独有之肴。
钧
台
钧窑
遗址
2023-08-26
钧
台
钧窑
遗址
位于河南省禹县境内。钧窑是中国宋代的五大名窑之一,因为以县城内的钧
台
及八卦洞一带窑址所产品质最高,故统称为钧窑。1951年故宫博物院的陈万里先生在此发现一批窑址,1962年该院又对此处进行考古调查
莱阳五龙
鹅
2023-10-10
莱阳五龙
鹅
:五龙
鹅
又称豁眼
鹅
、疤拉眼
鹅
,原产山东省烟台莱阳一带,是目前世界上产蛋量最高的
鹅
种之一,也是世界上著名的小型
鹅
良种。该
鹅
为小型白鹅,产蛋量高,早期生长速度快,该
鹅
的原产地为烟台地区莱阳五龙河流域。这一地区河流、水库和池塘较多,气候温和,为五龙
鹅
的形成
鹅
梨
2023-07-22
鹅
梨:主要产于同安镇永福自然村,因形如鹅蛋,故名。其特点是:果实肥大、肉厚核小、肉质嫩白细腻,香甜多汁,味道甘蜜,素有赛雪梨之美称。
鹅
梨系由该村李连明于30年代从外地引入种植。解放前只有几户种植,面积不到5亩。解放初有15户种植,面积10多亩。1952年发展到
老
鹅
煲
2023-11-16
老
鹅
煲:老
鹅
煲是用本地养的0
鹅
,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用,胜在
鹅
香醇厚。
黄鬃
鹅
2023-11-06
黄鬃
鹅
:黄鬃
鹅
产于广东省阳江市,又称阳江
鹅
。其体型细致紧凑,自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃,故称黄鬃
鹅
。黄鬃
鹅
全身羽毛在紧帖,背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色,胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克,母
鹅
为3120克。屠宰测定:9周龄公鹅半净膛为
腊
鹅
2023-07-02
腊
鹅
:腊禽是客家人特别喜爱的季节性(冬季)生产的传统食品。百丈泉腊
鹅
由上海食品研究所监制,选用纯天然放养的,被国家外贸协作会鉴定品味第一的兴国灰鹅为原料,秉承传统工艺,结合现代技术,经分割佐之以名贵香辛之料、食盐等配料48小时腌制整形烘干精选真空包装等工艺精制
吴王贡
鹅
(吴山贡
鹅
)
2023-09-12
吴王贡
鹅
(吴山贡
鹅
):吴山贡
鹅
(又名吴王贡
鹅
)源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。他为官清廉,人民安居乐业,并以身作则,使属下均能如此,实属难
含山老
鹅
2023-12-16
含山老
鹅
:含山老
鹅
汤又叫东关老
鹅
汤,是马鞍山含山特色菜。其汤汁独特,别具风味,自上世纪80年代起,声名鹊起,香溢大江南北,南京、合肥、马鞍山、芜湖等周边城市的众多食客慕名而来,节假日更是一汤难求。含山老
鹅
汤一大特点是讲究尝全
鹅
,即一盆汤由一只整
鹅
熬成,鹅肉、
鹅
金坑
屋
桥
2023-08-04
金坑
屋
桥位于邵武市金坑乡上坊村,时代为清代。金坑
屋
桥被公布为县级文物保护单位,金坑
屋
桥,金坑
屋
桥简介,金坑
屋
桥南平市邵武金坑
屋
桥旅游指南
武冈铜
鹅
2023-10-29
武冈铜
鹅
:武冈县素有铜
鹅
之乡的美称。该县地理位置优越,水系发达,龙溪江、滔江等资江支流横贯其间,湖面广阔,牧草丰富,具有养
鹅
的良好条件。据史料记载,远在400年前的明朝嘉靖年间,武冈的
鹅
就被誉为世界名
鹅
。武冈铜
鹅
适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜
鹅
汶村五味
鹅
2023-11-07
汶村五味
鹅
:汶村五味
鹅
顺广州、江门一路下来,食物味道都偏于清淡,且嗜以选料名贵,卖相、做工精美为登入大雅之堂的必要条件。从这个角度讲,
台
山人似乎更追求味浓、情浓。当年因为地方穷,生活所迫,数以百计的
台
山人只好离家出外谋生,因此他们最怀念的是地道的家乡风味,追求
鹅
乸煲
2023-12-12
鹅
乸煲:
鹅
乸煲是以母
鹅
、肉姜等为主要食材制作的美食。
鹅
埠菠萝
2023-11-14
鹅
埠菠萝:
鹅
埠菠萝
鹿邑栾
台
遗址
2023-09-01
鹿邑县城东南10公里处的王皮溜镇普大庄村西北部,有一高5米、占地7亩多的方形土
台
,当地人称之为栾
台
。可别小看这座高台,它已有5000多年的历史。1978年,中国社会科学院考古研究所与当时的周口地区文化局文物科在此处进行考古调查
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