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南岳雁鹅菌
2024-01-11
南岳雁鹅菌：南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品质以雁菌为最。雁菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜钱，大似菜碗，均质松肉肥，用以调汤、烧肉、下面，无不鲜香甜美，滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油
东海炭鹅
2023-11-05
东海炭鹅：听说东海烧鹅系古法炭火烧制而成，美味无比，早就想一饱口福。趁着这次去东简镇龙腾村采访东海奇特的庙会——拜坡时，刘老、马哥、波哥、老驴（我）这一众饕餮之徒，在东海龙王的英明指引下，飞车直扑东海岛北坡烧鹅饭店。湛江市区有不少烧鹅烧鸭档，按说吃这玩意无需跑
鹅肝酱煎鲜贝
2024-01-15
鹅肝酱煎鲜贝：鹅肝酱煎鲜贝是法国名菜，其特点是材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相,入口即化,味道极为鲜美。原料有：法国鹅肝酱3片．鲜干贝6粒．芦笋6支．洋葱100克．红萝卜30克．洋葱20克，切片加盐炒热，绞成泥酱。调味料：盐．糖．太白粉。制作过程：1：鲜贝略泡
黔东草海生态鹅
2023-07-09
黔东草海生态鹅：黔东草海生态鹅是贵州省铜仁市松桃县盘石镇黔东草海的特产。黔东草海生态鹅吃的中草药、喝的是矿泉水，是实实在在的生态食品。黔东草海位于松桃盘石镇境内，属典型喀斯特地貌，海拔800—1300米，总面积达万亩，形成一个原生态绿色景点。黔东草海及其附近苗
花果山牌鹅肥肝
2023-08-25
花果山牌鹅肥肝：花果山牌鹅肥肝是选用法国朗德鹅生产出来的高档绿色食品，质地细嫩，香味醇厚，营养十分丰富。含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素，经常食用可以降低人体血液中的胆固醇水平，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，减轻与延缓动肪粥样硬化的形成，对健康
阿达哥芳香鹅
2023-09-04
阿达哥芳香鹅：鹅作为我国主要的家禽，养殖历史悠久，品种品系繁多。浙东白鹅羽毛洁白，体形肥大，生长速度快，肉质鲜嫩，口感上佳，营养丰富，易于加工，在所有白鹅品种中独树一帜。通过成分测定，每百克鹅肉含蛋白质10.8克，脂肪11.2克，热量144千卡，钙13毫克，磷
大鹅炖土豆
2023-08-20
大鹅炖土豆：鹅肉含十多种微量元素、各种氨基酸，是低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗
百丈泉香辣鹅酱
2023-07-02
百丈泉香辣鹅酱：百丈泉香辣鹅酱选用国家外贸协作会鉴定品位第一的兴国灰鹅为原料，加以多种天然配料精制而成，是居家、旅行的理想调味品。也是居家美食的上等佐料，可用于拌面食、做兴国特色粉菜。
岚峰黄花
2023-07-04
岚峰黄花：岚峰黄花是重庆铜梁蒲吕镇的特产。岚峰山峰峦叠翠，山上终年云雾缭绕。黄花种植在该镇已有400多年历史，在1984年国家商业部举办的展评会上，岚峰黄花争奇斗妍，荣登部优产品榜而享誉海内外。近年来，岚峰黄花更以营养丰富且有食疗价值的特点和属于无公害绿色食品
瀛峰茶
2023-07-05
瀛峰茶：瀛峰茶綦江老瀛山，气候温凉湿润，土地微酸肥沃，宜于茶树生长，所产茶叶叶质厚，色泽好。1996年，重庆市瀛峰茶业有限公司与西南农业大学联合开发的瀛峰春螺、瀛峰玉蕊两个品牌，其茶外形紧航，墨绿显亮，冲泡后茶叶如繁花朵朵直立水中，汤色碧绿，细细品尝，滋味淳和
韶峰茶
2023-10-31
韶峰茶：1968年由韶山茶场创制，包括茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。有效成分含量丰富。据测定，水浸出物占干物总质量的38.05%，