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鹿湖园
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条
秀丽白虾
2023-08-15
秀丽白虾是呼伦
湖
中唯一的经济虾类,具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点。是高蛋白、低脂肪生物,鲜虾所含粗蛋白比同水域鱼类高许多。秀
玉田老酒
2023-08-06
早在辽金时代,统治者就在该镇后
湖
附近建有行宫和御林。明清时期已成为水旱码头,商贸集镇。丰年牌玉田老酒的前身玉田老酒,经历代传承,已成为乡土艺苑中的一块瑰宝。玉田老酒是用优质高粮等为主要原料,
鹤龙湖大闸蟹
2023-07-19
鹤龙湖水质清新,湖内资源丰富,盛产闸蟹、甲鱼、河蚌和桂鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾刁等20多种名贵鱼种,还有满
湖
菱藕、芡
东平湖乌鳢鱼
2023-07-03
据说,1964年,现在的二级
湖
排干水时,一个人一天在湖底淤泥上可以拾到一挑子即一担乌鳢(约50公斤左
湖州湖羊
2023-06-26
又据宋《谈志》记载,原先
湖
米脂果馅
2023-12-29
用油酥面团手套皮,包枣泥馅,用木模压中点红,外沿鼓
园
如轮,成形数个之后,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄。其皮酥内甜,枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神
天麻火腿鸡火锅
2023-12-18
天麻火腿鸡火锅:鲜香美味,肥而不腻,滋补怡神的云南特色餐饮红昭天
园
天麻火腿鸡火锅,源自彩云之南、滇池之滨,取植物王国中独有的药材天麻和植物香料,经多年潜心探索和研究,配以云南特制火腿及成长期较长的老鸡,精心炖制,让您体味红土高原的淳朴民族风情,以及那一片高天白
火踵神仙鸭
2023-12-18
火踵神仙鸭:火踵神仙鸭是金华火腿名菜,也是金华著名的传统名菜,原为金华老字号清和
园
当家名菜之一,属于浙菜,浙菜杭帮菜也有收录。因火踵是金华火腿的蹄髈,又叫金腿神仙鸭。火踵神仙鸭是选用嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内,加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香,鸭肉鲜
蜜汁火方
2023-12-17
清代袁枚在《随
园
食单》中对此菜有这样的叙述:取上等火腿,连皮切成大方块,用蜜酒煨烂,余居家炖之,香气隔户相闻;品之,甘鲜异常,出婺后不再遇此尤物矣。蜜
腐乳汁肉
2023-12-15
腐乳汁肉:腐乳汁肉是江苏无锡名菜,据说在光绪三十二年(1906年)由无锡聚丰
园
菜馆厨师王荣初刨制。乳汁肉原用红腐乳作调料,现今用红曲米,把肉烧成红腐乳大小,借用红腐乳的形与色,故得其名。后又不断改进,把腐乳汁肉与卤鸭同烧,卤鸭与汁肉的滋味互相渗透,肥而不腻,酥
京山桥米
2023-10-19
特定品质京山桥米的稻谷颗粒
园
实,米白质重,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较691中稻为糍,比国际
常熟叫化鸡
2023-08-29
民国9年,山景
园
名厨朱阿二,选地产三黄(黄羽、黄嘴、黄脚)母鸡,配以鸡肫、鲜肉,火腿、香菇等为填料,用荷叶
昆山琼花
2023-08-28
昆山亭林公园已有一百多年历史,
园
内有琼花树多达500余棵,形成两片琼林,其中一棵高六七米、根部主杆有一抱,向上迅速分叉为密集的二三十枝手臂粗的树杆、冠径比一间屋还大的
高坪脐橙南良3号
2024-01-11
树势中等,少刺,枝叶密生,果实呈
园
球形,多为闭脐。果面橙红色,油胞细密,中心柱短小,果肉胞嫩化渣,味甜浓,梢有香气。单侏平均产量近60公斤
常熟叫花鸡
2023-12-19
常熟百年老店山景
园
菜馆名厨朱阿二加以改进,在鸡腹内
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