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乾洲广杏
2023-12-27
乾洲广杏:广杏为沿乾县漠谷河一带特产,据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡,路经广东,带回优良杏枝,嫁接而成,故名广杏。广杏个大如拳,色金黄,味如蜜,明、清两代,进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐渐老化,很少繁衍,而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏
万家腊肉
2023-11-30
这儿山高谷深,位置偏远,柏树遍野。万家乡用柏桠熏肉历史悠久,早在明朝洪武年间,万家的腌腊制品便闻名川北大地。柏香牌畜禽特色香腊制品系万家香食品总厂采购金城山脉农民纯粮饲喂畜禽的精肉、内脏、
血粑豆腐
2023-11-24
传说传说很久以前,因为当年大旱,一个叫贱狗的佃户因欠地主的租谷,年终时带着妻儿躲债躲到大年三十日才
线刀粄
2023-11-13
过去,不论街头小巷还是乡村小店都有摆卖,每逢新谷登场,大家就用新米为原料,做线刀粄庆丰收。线刀粄的制作不复杂但极考究,首先取适量
信宜食惯嘴粉皮
2023-11-04
磨制的十分讲究,选料上乘,要用冬季稻黄谷,精心加工成白米,用适当比例的水,浸一小时以后才磨,必须磨两次:第一次粗磨,
碧玉绿茶
2023-10-27
碧玉绿茶:双峰碧玉绿茶系谷雨前采摘饱满肥壮的一芽一叶通过徒手精细加工而成,它的品质特点是:条索微曲紧结,银毫满披隐绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜爽口甜,汤色碧澈明亮,叶底均匀肥厚。它含有丰富的维生素、氨基酸等多种营养物质,具有怡神醒脑、消食解腻、利尿利毒、杀菌防病、
福建乌龙茶
2023-09-20
为了适应游客参观茶园,在安溪县金谷渊港茶果坊专门设立参观场地,在西坪尧山有观音茶发源地纪念亭,在官桥有可供外商参观的安溪茶厂,县城设有茶史
翠竹制品
2023-09-08
无肉令人瘦,无竹令人谷的诗句。不可居无竹便成了人们的
雷家店薄皮核桃
2023-08-17
雷家店薄皮核桃产地范围为辽宁省建昌县雷家店乡、二道湾子蒙古乡、娘娘庙乡、大屯镇、和尚房子乡、养马甸子乡、谷杖子乡、
吴忠黄酒
2023-07-30
做酒须先和百约,于农历六月六日采制野菊花,用药渣(中药煎熬后的残渣)、麦子和制酒曲(称采曲子),把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵,酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤,煮沸即可饮用,这也许
覃塘红米、覃塘黑米
2023-07-21
覃塘红米、覃塘黑米:覃塘红米、黑米历史称禾米,由野生稻演变而来,是特种稻米的一种,素有米中优秀之称,民间又称其为药谷。据《贵县志》(光绪版)记载:郭南里及郭北水南里产(今贵港市),其生产、属性都有翔实记载。贵港市地处浔郁平原,水稻种植历史悠久,至此是广西水稻主
黄溪贡米
2023-07-07
黄溪贡米:溪黄泥褐谷品稀,稻田千年变不清,黄溪自古产贡米,唯有皇家独享用。这首流传至今的民谣,道出了黄溪贡米的与众不同之处。黄溪乡盛产优质稻米。相传乾隆皇帝下江南时,地方官吏敬献黄溪大米。乾隆皇帝食之,赞不绝口,皇后食后,顿感其他贡米逊色三分,当即定为朝庭贡米
龙南捶鱼
2023-07-02
祖传捶鱼是邑人官绅刘怀谷(广东潮州潮阳知县)
金川圣容寺
2023-10-06
据多种佛教史籍记载,北魏太武太延元年(435年),西去印度的刘萨诃和尚行至番禾郡(今永昌县)东北望御谷山,预言此山裂开当有瑞像(佛像)出现,时平则佛像俱全,时乱则首落。到了北魏正光元年(520年),果然有一佛像现于岩间,唯少头
觉沃白宗嘎尔波山
2023-09-29
是掘藏大师尼玛扎巴的主寺恰日森宗的背山,也是三谷一方的主护神。其周围有人称三姊妹山的多吉西宗、卡日多吉宗和康夏多吉宁宗,它们是重要的朝圣地