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甜黄菜
2023-12-04
甜黄菜：宜宾的传统特色菜品甜黄菜，又名三不沾，即不沾盘、不粘筷、不粘牙。据厨师介绍，这款菜仅用鸡蛋黄和白糖炒制而成，看似简单，实则颇考手艺和火候。炒制而成的甜黄菜味微甜，入口化渣，且营养丰富，老少皆宜。
元朗盆菜
2023-07-12
元朗盆菜：据说盆菜产生于南宋末期，当时元兵入侵，南宋皇帝无力招架，一行人逃到香港新界。当地居民殷勤招待，但匆忙间找不到大量容器，于是就地取材用木盆装盛菜肴，盆菜因此诞生。盆菜的用料包括猪、牛、羊、鸡、鲍鱼、海参、鱼翅、鱼虾、香菇、鱼丸等，配料是鱿鱼、鳝鱼干、笋
老厂苦菜
2023-12-18
老厂苦菜：老厂苦菜是云南省红河州个旧市老厂镇的特产。老厂苦菜因其独有的味道而芳名远播，每到春节前后，更是物以稀为贵。据《滇南本草》载，苦菜具有凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便之功效；《本草纲目》也载苦菜具有治血淋痔疹的功效。在大多数人的心里，苦菜因其味苦而得
高堂菜脯
2023-11-11
高堂菜脯：菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称菜头，故称菜脯，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。高堂菜脯美味香甜，除萝卜质优外，还有其独特的腌制方法：腌制时，按萝卜数量的多少在沙地开
扁粉菜
2023-10-12
扁粉菜：扁粉菜，河南安阳特色小吃之一。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，会到自己经常去的排挡吃上一碗，因此，安阳的扁粉菜生意显的异常火暴。扁粉菜经济实惠，一般早晨的早点摊点都有买的，用糕汤（骨头汤）加上粉条、青菜、猪血
府谷烩菜
2024-01-14
府谷烩菜：烩菜是府谷人中午最日常的佐食菜，全县都吃。不过口味不同，尤其是冬储菜。东片多腌咸白菜，将生白菜纵切两半撒盐一层一层地煞在大瓮里压上菜石，两三天才能让菜里的水分煞出来，然后攥干，再一层一层地装在瓮里压上菜石存放。冬天吃菜都用咸白菜，尤其烩吃猪肉菜绝对不
东方红湿地国家级自然保护区
2023-02-23
东方红湿地国家级自然保护区东方红湿地国家级自然保护区位于黑龙江省虎林市。东方红湿地国家级自然保护区是在2001年8月经国家林业局和省政府批准建立的。保护区南临三小公路小木河口，北至大塔山林场北部场界，西靠虎饶公路，东隔乌苏里江与俄罗斯相望
鹦哥岭自然保护区
2023-09-09
海南鹦哥岭自然保护区位于海南岛中南部，东经109°11′27″～109°34′06″，北纬18°49′30″～19°08′41″，地跨白沙、琼中、五指山、乐东、昌江5市县，总面积50464hm2，南北宽约33km，东西长约39km，区内最低海拔170m
五鹿山自然保护区
2023-07-08
山西五鹿山国家级自然保护区地处吕梁山脉南端，地理坐标为北纬36°23′45″～36°38′20″，东经111°2′～111°18′，属森林生态系统类型的自然保护区。区内总面积20617.3hm²，森林覆盖率68％
旬邑喜菜
2023-12-26
旬邑喜菜：旬邑喜菜是一种全家福式烩菜。上菜用盆或大老腕盛装，半汤半菜，在吃饭或喝酒之前，相当于高档宴席上的开胃汤。旬邑喜菜盛装大气，色泽艳丽，也那个样搭配均衡，味道淡、鲜香，老少皆宜。主料有：旬邑老豆腐干、黄花菜、木耳、胡萝卜、鲜蘑菇、青菜、土猪肉、土豆粉条、
贵定薇菜
2023-07-08
贵定薇菜：薇菜，又名紫蕨、蛇蕨、毛毛蕨，医学上记载有清热解毒，润肺理气等功效，从而被海内外营养学界称之为是纯天然保健食品，也是20多年来出口国外未受贸易壁垒限制的安全食品，被国家定为特种出口蔬菜，在日本被称为国菜，誉为山菜之王、美味山珍。每年2至6月，是薇菜上
云中山自然保护区
2023-10-18
云中山自然保护区位于安溪县福田、感德和桃舟三乡镇交界处，总面积3986.4公顷，为晋江、九龙江的主要源头之一。其主峰太华尖海拔1600米，为安溪最高山峰，常年云雾缭绕
大中山自然保护区
2023-09-27
大中山自然保护区位于云南省楚雄州南华县西南，东经100度44分16秒－100度54分41秒，北纬24度43分32秒－24度56分41秒的范围内。东西平均宽约5公里，南北长约27公里，呈西北－东南走向的海参状