搜 索
黄官盐菜
2023-12-24
黄官盐菜：黄官盐菜的制作工艺由来以久，其风味独特，南、北口感都能适宜，在上千年的历史进程中，逐步工艺改进，吸纳南北风味，其口感近似川味，而淡于川味，具有代表性的巴蜀风味。分部区域：黄官盐菜与黄官镇的地域文化密不可分，已形成不可替代的特色，用相等工艺在外地加工，
菜胆鱼翅
2023-11-17
菜胆鱼翅：鱼翅特地选了裙翅，我喜欢它的翅尖相对大条，用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过67小时后，火候刚刚好，鱼翅软滑适中，恰到好处，翅汤喝起来清香舒服。
粉蒸菜
2023-09-26
粉蒸菜：婺源人最爱吃的一种菜，无论荤腥或园蔬都用生米粉蒸，如蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸猪脚、蒸苋菜、蒸豆角、蒸茄子、蒸芋头、蒸南瓜等。有时还用板栗、芋头、萝卜、冬笋等与猪肉混合蒸，称为蒸杂碎。
古贝壳堤自然保护区
2023-07-03
古贝壳堤自然保护区黄骅古贝壳堤是世界三大古贝壳堤之一，位于黄骅市沿海地区。黄骅古贝壳堤由6条贝壳堤组成，总面积117公顷，其中核心区面积10公顷，位于张巨河村以南，后唐堡村以北，为重点保护区域。它主要由贝类、孢粉、藻类、有孔虫、介形虫等组成，为不可再生的资源
柴达木梭梭林自然保护区
2023-04-19
青海柴达木梭梭林国家级自然保护区位于德令哈市西南部，西至大柴旦全集河，北与青藏铁路相连，南与东西走向的额木尼克山为界。地理位置为北纬36°00′～37°24′，东经95°58～′97°52′。保护区东西长114公里，南北宽54公里，保护区面积3105平方公里
大烘豹自然保护区
2023-09-04
大烘豹自然保护区位于桠杈镇忠义村、天生桥镇风仁村，离县城76千米。北靠南盘江，由20余座起伏不平的重叠山峰组成，面积7125亩，海拔在1200至1300米之间。区内浩瀚，古木参天，悬崖峭立，岩石尖利，流泉四溢，地理环境独特
鹅凰嶂自然保护区
2023-06-28
鹅凰嶂省级自然保护区位于广东省阳春市境内,面积为２２．５万亩。鹅凰嶂主峰海拔１３３７．６米。该保护区现有２７种珍稀濒危植物，主要物种有猪血木、大果五加、绿球茜草、圆唇苣苔、兰花蕉、蛇茹、虎颜花、杜鹃红山茶、桫椤等，是全国唯一亚热带珍稀濒危植物王国
宁古塔年猪菜
2023-06-20
宁古塔年猪菜：虽然杀猪菜的起源无从考证，但满族先民喜食猪肉却无可辩驳。有学者称满族的先民为善于养猪的民族，更有文献记载挹娄人好养豕，食其肉，衣其皮，冬以豕膏涂其身，以御风寒。而满族的发祥地宁古塔，其优越的自然环境、丰富的地方特产，都为宁古塔年猪菜的形成和发展奠
三道菜
2023-12-18
三道菜：江川,山青水秀,资源丰富,自然环境得天独厚。星云湖、抚仙湖似两颗明珠镶嵌于群山怀抱之中、李家山犹如一座巨大的古墓埋藏着古滇文化的秘密；界鱼石如同一张无形的天网,神秘地隔断两湖鱼虾。聚此山水地脉之灵气,江川人勤劳智慧,人文内涵深厚,民间饮食文化源远流长。
青华绿孔雀自然保护区
2023-04-16
云南巍山青华绿孔雀自然保护区在巍山县青华乡背阴箐、黄家坟、豹子窝一带，距巍山县城47公里，保护区辖该乡中窑、西窑、漾江、银厂四个村委会，位于东经100°11′35″—100°14′50″，北纬24°49′45″—25°10′0″
菜远炒水蛇片
2023-11-10
菜远炒水蛇片：菜远炒水蛇片菜远炒水蛇片是勒流（一说龙江）的一款传统名菜，水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、碗豆等菜料生炒。将水蛇起肉切段与菜远一起炒，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰，鲜肉色泽雪白，菜远碧绿青翠，卖相及美。食味鲜美，清爽适口。用料：去骨
隆江菜脯
2023-11-12
隆江菜脯：即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。因萝卜在潮汕俗称菜头，故称菜脯。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。产品特点：咸
状元大烩菜
2023-08-08
状元大烩菜：人们对美食的追求，不是全部来自特别的食材，即使是最普通的食材，运用日常的烹饪方法，也可以制作出美味的佳肴。豆角、大白菜、土豆是我们日常生活中最常见的食物原材料，一道最普通大烩菜,在陵川也有一个好听的名字—状元大烩菜。豆角用手扳成4厘米长的段，豆腐用
“六十日”黄菜
2023-07-21
六十日黄菜：六十日黄菜是早熟萝卜苗，当地习惯以其生长期命名，故称六十日。在夏秋季种植，全株采收，腌制。怀集县甘洒镇金盛天然绿色农产品加工厂采用工厂基地农户的生产模式，带领700多农户进行种植、加工六十日黄菜，种植面积由原来的100多亩发展到现在1000多亩。本
绩溪菜糕
2023-09-09
绩溪菜糕：制法：先将糯米放在水中浸透，然后在乡间的水碓或石臼上捣碎，再用细细的铜细筛筛出，加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌成浆糊状，让其发酵，并保持一定的温度。当糯米粉糊发酵成蜂窝状时，遂按甜、咸两种蒸糕味道配