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麦桑官寨
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807
条
手指杏
2023-12-28
因个小如手指蛋而得名,麦收前即成熟,又名
麦
熟杏。色呈米黄,核小,肉质蜜软,食之酸甜清香,生津可口,为杏中珍品。
荞麦饸饹
2023-07-30
荞麦饸饹:养
麦
面不仅可做成面条、搅团、馍馍,还可用一种木制的压床压成条状的饸饹,蒸熟后柔韧而滑润,拌以葱花、肉丝、辣椒等作料。吃起来清香可口,别有风味。
叉子烧饼
2023-12-09
叉子烧饼:叉子烧饼是长方形的,一面用走锤打上十字花纹,切一个口又像一个口袋,也有人管它叫口袋烧饼,叉子烧饼一经火烤,浓浓的
麦
香味就出来了,里面可以装进各种菜肴,尤其以装入猪头肉味道最佳。
薛城糁汤
2023-09-28
薛城糁汤:薛城糁汤系薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、
麦
仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。
包谷面
2023-12-28
模糊、糁子、鱼鱼粉、搅团饭都以包谷为原料,吃
麦
面很少,因此有人把华阴人叫包谷虫。
四子王旗月饼
2023-08-14
四子王旗月饼:四子王旗的月饼,是用精制面粉或全
麦
面粉、鸡蛋、奶油、白糖等为原料精制而成,每个月饼三到四两重,色泽油亮、红黄,口感松软幽香、绵甜爽口。是休闲品尝、馈赠亲友的佳品。
壶关腌蛋醋
2023-06-14
壶关腌蛋醋:单位:长治壶关辛
寨
绿色醋业有限公司所在地:山西省>长治市>壶关县所在行业:其它地址:壶关县黄山乡辛
寨
村邮政编码:047300联系人:辛世芳移动电话:13835533664固定电话:03558665600电子邮件:hgxslscy@126.com经营
三井十里香酒酿酒工艺
2023-06-10
民惧
官
索酒无止,相约勿以真酒应
官
子洲杂面
2023-12-29
将面擀薄切细,下出的面不仅有
麦
面的筋道,而且还有着特殊的豆香味儿,因而群众特别喜食杂面。
苏州丝绸
2023-08-29
苏州丝绸:早在2000多年前,苏州地区就有植
桑
、养蚕,以及缫丝、捣棉的生产活动。明清时代,苏州的丝绸已经名扬海外,苏缎与云锦、杭罗被列为中国东南地区的三大名产。丝绸至今仍是苏州重点发展的传统产品。
兴文糕点
2023-07-06
兴文糕点:兴文人称糕点作粑粑,当地粑粑种类繁多,主要有猪儿粑、鸭儿粑、浑水粑、千层粑、苦荞粑、油炸粑、包谷粑、红苕粑、清明粑、糍粑、
麦
粑。兴文猪儿粑皮、馅、做工都很讲究,吃法也很特别。
于屋肉饼
2023-12-01
于屋肉饼:于屋肉饼鲜肉香葱做馅,精制
麦
面为皮,在油锅上烹炸片刻后又置入炉内烘烤片刻拿出即食,香脆鲜烫。口口留香,手执一饼,边走边啃,可为遂宁一特色小吃矣。
羊肉卤馓
2023-08-02
它是将熬稠的油浓
麦
仁浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃时浓香,肉味极佳。每年秋季开卖,入夏停。
范县玉米
2023-10-12
范县玉米:玉米(学名:Zeamays),亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番
麦
,是一年生禾本科草本植物,也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在我国玉米的播种面积很大,分布也很广,
后垵柿饼
2023-09-19
莲兜美豆干(
官
桥豆干)祖传的民间制作工艺,在
官
桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史,并以产地
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