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麻扎塔格
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1383
条
遵义豆花面
2023-12-13
用这种酸汤点豆腐,使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩,比豆腐脑紧
扎
。据说起源于清代光绪年间,开初是
马坡茶
2023-10-19
马坡茶:马坡茶生长在建始县三里乡的大沙河、蟠龙、
扎
鱼口、马坡村、窑场、龙飞等26个村,种植面积15000多亩,马坡茶生产选用鄂茶10号、鄂茶1号、福鼎大白、龙井43号安吉白茶等茶树品种。马坡是湖北省建始县三里乡的一个小地名,现是一个行政村。据《建始县地名志》1
徽州雪梨
2023-09-10
清明过后,盛产雪梨的歙县梨乡,那一棵棵透出嫩叶的梨树上,挂满了棕叶丝
扎
的用柿漆水渍过的不透光,不透气的毛边纸袋。历时四、五个月,直到梨子成熟采摘,梨袋才和雪梨一起下树。包梨袋有两大好处:一可以防虫害
蒙古羊肉肠
2023-06-16
装时把肠子一头
扎
住,装好后有脂肪
清水筒仔米糕
2023-07-14
清水筒仔米糕:清水镇上众多的筒仔米糕店号里,要属王
塔
米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王
塔
米糕已有40年历史,是清水镇上最著名的米糕老店,饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史的阿财米糕,则凭藉着料好、实
砣砣鸡肉
2023-12-08
砣砣鸡肉:由小贩挽着篼篼,吆喝着椒
麻
鸡肉!而出入茶坊酒肆。篼篼里一头一个小钵钵。其中一个装着切好的卤鸡块,一个装着配好的调料,现拈、现蘸、现吃,招徕食客。(成都)
桂东板鸭
2023-11-01
以本地产
麻
鸭宰杀后剖褪干净,用砂姜、八角、食盐粉搓遍,置于太阳底下暴晒成干。食用时,蒸、煎、炒均可。腊味香浓,皮薄骨酥,外形美观,回味深长,是桂东传统待客佳品。
南坪狗肉
2023-09-13
在南坪,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到
麻
,而且更能突出狗肉被誉为香肉的特点。
大白茶
2023-12-15
大白茶:大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧
塔
村,是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后,由一位每天吃六碗米,使九斤半锄头的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意,在茶山坝发现白茶种,便偷偷地摘得数十粒种籽,藏于竹筒扁担中,带回秧
塔
。先种在大园子地,经数
万州玫瑰香橙
2023-07-05
万州玫瑰香橙:玫瑰香橙(源自意大利西西里岛
塔
罗科血橙)是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一,现有种植规模2.5万亩,年产量2万吨。万州是全国柑桔最适宜地区,因得天独侯的自然生态条件,种植的晚熟
塔
罗科血橙,其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点,被称为万州玫瑰
凤凰苗族扎染
2023-10-27
凤凰苗族扎染:扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它的特殊工艺性能,突出表现在手
扎
制作方面。用白色的线绳,在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等,置入已准备好的蓝能溶液里浸煮,放于通风透光处晒绳,那一幅幅形象逼真的图像便出现在你眼前。最后再做些防止脱麓
山蘑菇
2023-10-07
其中,最负盛名者为松莪、松
扎
、松伞3种。松莪又有黄莪、粘莪之称。生于松柞下的枯草败叶中,呈伞状,鲜时顶多为柿黄色,有的亦为橙色,顶面光亮
温烫羊肉
2023-09-19
制作方法:宰杀山羊,取出内脏后,洗刷干净,整头用绳子紧
扎
,放进沸水锅里,盖紧锅盖,用文火煨之;隔一会儿,把羊身翻一翻;火煨时间,以皮软或
海诚馅饼
2023-08-16
马德昌经营牛肉馅水
扎
面馅饼;毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格,配料讲究,使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。海城馅饼香
沅陵山泡子
2023-07-18
这东西有点不好的地方就是乌泡子那种乔木有刺,经常被
扎
,流血的是经常发生。这东西只要熟了,够大,甜死人。这种野果长的快,春天开花,夏初就熟了。早上还是黄色的,下午便可以变红了,这时就可以吃了。因为成熟的快
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