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汪麻鸡
2023-11-28
汪麻鸡：该菜系汪家采用祖传调味方法烹制而成，在会理享有很高的声誉。主菜汪麻鸡选用会理本地仔公鸡，用鸡汤、花椒、辣椒油、芝麻等凉拌而成，具有麻辣醇香，细嫩入味，色形美观的特点。此菜既可单食汪麻鸡，又可随配芙蓉鸡片、宫保鸡丁、炒鸡杂，最后选用最具会理特色的铜火锅加
麻橛
2023-11-17
麻橛：麻橛橛者，东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，约二三公分长，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相叠相连，成方胜（四方端正）图案。寓意为方正无邪，同心合意，优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛，互祝吉祥如意。
扎囊氆氇
2023-07-11
扎囊氆氇：氆氇，是藏民族用手工编织的羊毛织物，千百年来为藏民族所喜爱。扎囊县地处西藏中南部，雅鲁藏布江中游，冈底斯山南麓，在藏语里扎囊意为刺树沟内、山桃林中，历史上由于人多地狭，资源匮乏，扎囊人多从事手工制造和经商，悠久的手工历史使扎囊县获得了氆氇之乡的美誉。
剑川扎布
2023-07-09
剑川扎布：族妇女善于缝制布扎小件，布扎制作工艺讲究，选用色彩鲜艳的布料，按设计先缝成雏形，然后填入艾叶等香料，再精心加工刺绣，其造型古朴，色彩艳丽，具有较强的装饰效果，每年五月端午，以里裹丝线之香蒿手镯、香包、绣球、八卦太极、狮、猴、麒麟等布扎小件出售，这些布
三麻
2023-10-14
三麻：三麻：即红麻、苎麻和大麻信阳全区地处淮河流域，气温适度，雨量充沛，土质肥沃，光照时间长，非常适宜三麻的种植、生长和加工。红麻又叫槿麻，原产印度和非洲，1964年引入信阳，目前全区麻面积达百万亩，总产为2亿公斤，是全国重要的红麻生产基地之一。信阳所产红麻品
莆田麻丸
2023-06-30
莆田麻丸：麻丸其实是一种粄，虽然是同一个县里，而我在上高中前却并没有吃过这个麻丸，因为我们那个镇上并没有。我们镇上逢得墟日的时候，卖粄的人有，就是把糯米磨成粉，加糖水和搅拌成米团后，做成一个个小丸子，下油锅炸熟即是粄了，卖五毛钱三个，我们直接叫它为煎粄。也还有
瑞安扎羊
2023-12-15
瑞安扎羊：瑞安扎羊是温州十大特色旅游美食之一，在温州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盘，唯独在瑞安的大小宴席上，将扎羊切片摆盘，别有风味，让无数去过瑞安的食客都牢牢记住了这道特色菜。冷盘里的羊肉虽看起来冰冷，肥肉冻的如同白雪，但是吃在嘴中的时候，羊肉的鲜味溢满口腔，
胡羊肉
2023-07-25
胡羊肉：胡羊肉是西北菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于五香味。制作时非常注意刀工，羊肉条要长短一致，厚薄均匀，摆放整齐，不得松散。此菜用二流芡（稍稀的芡汁），要求芡汁既与主料交融，又呈流态，食之利口。制作原料：主料：羊肉(肥瘦)；辅料：
横山鸭扎包
2023-12-07
横山鸭扎包：横山鸭扎包是珠海市斗门区莲洲镇一种极具民间特色的传统手工技艺，每年秋冬腊味飘香季节，横山鸭扎包即进入制作销售旺季。横山鸭扎包制作的历史悠久，清光绪年间，叶氏祖先从新会三江迁居横山村，并带来了制作鸭扎包的技艺，传承至今已有百余年。中文名：横山鸭扎包分
阿扎冰川
2023-09-29
阿扎冰川属海洋型冰川，位于察隅县上察隅镇境内，雪线海拔只有4600米，朝向西南，长20公里左右。其中，冰川的前沿部分深入到原始森林区长达数公里，犹如一条银色巨龙穿行于绿色海洋之中。所以，阿扎冰川又被人们亲切地称为绿海冰川
东阳元胡
2023-08-31
东阳元胡：产品名称：东阳元胡产品产地：浙江东阳产品特性：东阳元胡含延胡素、甲素等15种成份，质量居全国之最，产量占全国总产量的七成以上产品简介：东阳元胡含延胡素、甲素等15种成份，质量居全国之最，产量占全国总产量的七成以上。千祥中药材市场是全国十大中药材之一。