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麻斜
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1087
条
草原三珍
2023-07-28
甘南藏族人民利用丰富的冬虫草、蘑菇、蕨
麻
、、暗腹雪鸡等原料烹制成的虫草炖雪鸡、蘑葫炖羊肉、蕨
麻
米饭色香味形各有特色,味道鲜美、营养丰富。被誉为
忠孝豆花
2023-07-14
店里还兼卖碗粿、烧饼、
麻
署,其中尤以手工揉制的
麻
署,最受喜爱。
杜仑
2024-01-09
杜仑:杜仑亦被称为阿美
麻
糬,但不论作法和用料都和
麻
糬不太相同。先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由于富含粘性,小米饭很快会凝结成块状,成为又粘又韧的杜仑。除小米外,如今亦有以红糯米、白糯米制作的杜仑。(花莲县),杜仑,杜仑简介,花莲特产
花椒芽菜
2023-12-28
花椒芽菜:花椒芽菜是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,
麻
香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,
麻
香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用,近年来在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右,在中
欢喜坨
2023-12-02
欢喜坨:欢喜坨又称欢喜团、
麻
汤圆、
麻
鸡蛋,为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃,已有百余年的历史,其是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,吃起来一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。据传,清末荆州城内有陶姓一家,在战乱中走散,历
欢喜坨
2023-10-23
欢喜坨:欢喜坨又称欢喜团、
麻
汤圆、
麻
鸡蛋,为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢?据传,清末荆州城内有陶姓一家,在战乱中走散,历尽苦难,终于又合家团聚了。陶姓老人庆幸一家人没有丧生战乱,找出所存的糯米,经淘洗、磨浆、沥干后,掺入适量面粉和红糖,搓为小
唐河麻糖
2023-10-15
唐河麻糖:唐河麻糖(更通俗的叫法是五香糖)、
麻
片糖和花生糖是唐河的传统点心,作为地方特产,据说古时候经常用来进贡,送进京城给皇上尝。唐河麻糖是用米花、碎花生仁,混合糖稀加热,冷却后切成半圆形的薄片,很脆。
麻
片糖是用白芝麻仁,混合糖稀加热,冷却后切成长方形的、更
芝麻糖
2023-08-24
芝麻糖:芝麻糖原名
麻
团糖。相传北宋末年,康王赵构南渡,常州、武进地区的百姓把
麻
团糖改为火铳那样的圆柱形,奉献给康王,以激励抗金复国的勇气。常州芝州色泽白亮,具有甜、香、松、脆的特点,食时不粘牙。它是馈赠亲友的佳品,也是很好的营养品。
钦南海鸭蛋
2023-07-22
钦南海鸭蛋:钦南区沿海滩涂养殖的钦州
麻
鸭,具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点,由于以鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料,
麻
鸭所产的海蛋,比普通鸭蛋不仅外型大,而且蛋黄也大,还有双黄蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红。尤其是绿壳蛋含有微量元素,营养价值更高。海鸭蛋含有丰富的微
黄河鱼
2023-07-30
黄河鱼:选用鲜活的黄河鲤鱼,去鳞、剖腹、去内脏、洗净;在鱼背上切成
斜
形刀纹,裹浆,起油锅炸到金黄色,捞起装盘,浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点:色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。
游汤元
2023-12-08
汤元心有黑芝麻、白芝麻、鲜玫瑰、红糖苏
麻
和椒盐等多个品种,均系选用上等芝麻、苏
麻
,经筛选、淘洗、晾晒后,拌和纯净的白糖、菜渍、芝麻油、鲜玫
九江桂花酥糖
2023-12-02
九江桂花酥糖:九江桂花酥糖是九江的传统名点,也是九江著名的传统糕点小吃,它选用富强粉,白
麻
仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、
麻
香、油润、甜爽、香醇等特点,并且有润肺、健胃、止咳的功效;是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的
野天麻
2023-10-23
天麻是一种珍贵的中药材,生长在深山峡谷之中,一株只长一个天麻的,叫独
麻
;一株长一窝天麻的,叫窝
麻
。天麻,属兰科,是多年生腐生直
息县红麻
2023-10-13
又称洋麻、槿
麻
、钟
麻
。起源有原产印度或热带非洲两种看法。以中国、泰国、印度、前苏联种植较多。红麻茎直立,高3—5米,粗1.5—2.0厘米,呈绿、紫、红或浅红色。叶分掌状裂叶型和阔卵叶型。花淡黄或乳白色,花柱5裂
街头麻辣烫
2023-09-27
将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有
麻
有辣,吃起来又
麻
、
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