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椒盐麻饼
2023-11-26
椒盐麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。椒盐麻饼制作方法皮料：面粉11.75公斤麻油2.65公斤饴糖5.9公斤纯碱65克撒粉1.25公斤面麻2.5公斤
糖麻丫
2024-01-05
糖麻丫：糖麻丫是是一种油炸面食，裹上红糖、蜂蜜为主熬制的糖浆而成。糖麻丫，酥麻花，回回的美食人人夸。这是宁夏坐唱中的一句唱词，道出了糖麻丫在回族饮食文化中的重要地位。糖麻丫以色相光亮、甜香绵软、酥脆耐食、老少皆宜而享有美誉。深受当地及周边群众的喜爱。
面 麻 片
2023-08-13
面麻片：代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历史。据说，清朝末年，一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时，便带了一名专做麻片的厨师回乡，在家做麻片，供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人，经代州人的改进，制成了
淮北麻鸡
2023-06-28
淮北麻鸡：淮北麻鸡是安徽省宿州市的特产。淮北麻鸡适应性强、耐粗饲，性成熟早，生长速度慢，肉质细嫩鲜美，耐受高温高湿，合群性强。淮北麻鸡（徽香源烧鸡等符离产烧鸡就是以该鸡作为原材料）鸡属蛋肉兼用型的小型麻鸡，它是淮北平原劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的
长沙化龙池
2023-05-15
化龙池，历史文化街区，位于湖南省长沙市湘江东岸天心区古城区，紧邻长沙黄兴南路步行商业街。化龙池原名玉带街，南起大古道巷，北止织机街，至今保留麻石路面。化龙池街区为古长沙善化县的城市缩影，善化县治自北宋开始到民国元年，一直附城南郭，与长沙县县治同城
云顶寨
2023-09-15
云顶古寨始建于明朝洪武四年（公元1368年），距今已有600多年历史，占地245亩，寨墙总长1640米，墙高7.4米，寨墙宽4.5米，有庄院48座（现存13座），是隆昌最具特色的旅游资源，在四川乃至西南都具有唯一性。云顶寨具有独特的家族文化
麻烘糕
2023-10-26
麻烘糕：麻烘糕是武汉市的传统产品，青山麻烘糕是一种盒装片状糕点，为白线边、黑麻芯的长方形薄片，既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易溶的风格。糕片厚薄一致，糕麻分布均匀，具有麻仁、桂花的香味，疏松脆甜可口。主要原料都选定产地，以应山县的糯米、咸宁市的
漯河麻鸡
2023-10-13
漯河麻鸡：漯河麻鸡漯河麻鸡是以广东麻鸡和本地柴鸡为亲本，经过4年多的杂交选育培育而成的河南省优良肉蛋兼用型品种。分为青(铁)脚麻和黄脚麻两个品系，母鸡羽毛以褐麻色为主，公鸡羽毛主要为红羽黑尾；青（铁）脚麻的喙、胫、趾为铁青色，黄脚麻的喙、胫、趾为黄色。漯河麻鸡
彭水苏麻
2023-07-05
彭水苏麻：彭水苏麻彭水苏麻是重庆市彭水苗族土家族自治县的特产。苏麻又名苏籽，有30多品种，紫苏是其中一个种属，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。紫苏含油量及亚麻酸均比其它种属高。彭水苏麻是国家农产品地理标志保护产品。彭水苏麻学名紫苏，武陵山脉原生栽
双峰寨
2023-06-19
双峰寨，又称双峰围寨，是位于广东省韶关市仁化县城西19公里的石塘镇石塘古村的一座客家围寨建筑，距广东著名的丹霞山仅23公里，省道横贯全镇，交通十分方便。中文名：双峰寨别名：双峰围寨始建于：1915年地理位置：广东省韶关市仁化县石塘镇石塘村占地面积：11300m
麻食泡
2023-12-28
麻食泡：麻食泡是华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。据70岁的著名麻食厨师孟传荣说：民国三十年（1941），陕西省警察局局长马国华回乡竞选国大代表，专门和郗俊等来吃麻食。麻食做工精细，色味俱全，碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子，似云版上的明星，又
穆棱秀池
2023-07-16
地处鸡西和穆棱两市交界点的秀池，是一块风光旖旎的神奇之地。银练般的穆棱河水从遥远的大山谷深处欢畅地流来，又从娇巧玲珑的秀池旁欢畅地流去。美丽的秀池正是置身在这蓝天白云下，青山绿水间。她占地不大，却圆得就像一瓯明鉴；她声播不远，却奇得让未曾与她谋面的人无法信真
麻寮城
2023-06-13
【麻寮城】位于桑植县官地坪镇槐树洛，距县城东北55公里。明洪武元年(1368)，由土司唐涌兴建署治，袭18世366年。此城座北朝南，前有小坪，后有汉代漤中蛮覃儿健在山顶营建的寮云寨，司署是石木结构的三进院堂，四周垒筑高4米、厚近l米青石围墙，构造坚固
