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黄冲鹭林
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3339
条
上岗子面茶
2023-06-11
上岗子面茶:以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水
冲
食。色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。
蒲坑茶
2023-11-16
蒲坑茶深
冲
产的茶,清香、味浓、甘香、纯净、耐
冲
、可口。蒲坑茶有清热化啖,解无名毒;对治疗胃病、喉咙肿痛、感冒发烧、饮酒过量及能具消解脂肪、提神等均有一定的功效。蒲坑茶是清远市石潭蒲坑特
打血
2023-11-21
然后,将生血盛碗中,再用50℃温开水冲淡,边
冲
边搅,每二三匙羹生血,可
冲
兑一碗。冲淡调匀后,静放片刻,即凝结如胶,色泽鲜红
白节糖
2023-08-27
白节糖:白节糖:麦芽糖,桥
林
人叫它为白节糖。是桥
林
地方特产。它是大米配上麦芽,经过蒸煮熬制而成,是桥
林
传统食品,每年霜降过后,开始生产,一直经营到春节。它是桥
林
人过新年时必备的糖食,除了自己食用外,还用来招待拜年来的客人。那时桥
林
有十来家大大小小作坊,特别是霍
客家白斩鸡
2023-09-16
客家白斩鸡:客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年(公元308年),当时正是中原士族大逃亡的又一波高潮,蜂拥入闽者主要有
林
、陈、
黄
、郑、詹、邱、何、胡八姓,史称衣冠南渡,八姓入闽。客家白斩鸡,当时不过以普通汉菜的面目,隐没在八姓匆促的逃亡脚步和八闽荒
干烧四季豆
2023-11-30
相传,清朝末年,慈禧太后的御厨
黄
晋
林
在成都建立姑姑筵菜馆,以后又开设姑姑传、歌女菜,专门操办高级筵席。三家菜馆擅长烹调燕翅席、熊掌席、鲍翅席等宫廷菜,首创干烧
桂花酥糖
2023-12-10
桂花酥糖:中文名:桂花酥糖产地:江苏徐州,安徽合肥主要食材:精面粉、蜂蜜、白砂糖、南桂花食用方法:直接食用,沸水
冲
饮历史典故:苏姑抗洪特点:香细甜酥
蛤什蟆
2023-06-18
蛤什蟆:蛤什蟆蛤什蟆又称中国
林
蛙。
林
蛙尤以辽东及抚顺山区的个大、肉肥、油多而著称。
林
蛙肉味鲜美,营养丰富,肥而不腻,
林
蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品,因此,当做客到山区能有
林
蛙打个牙祭,那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三,一是酱焖蛤什蟆。做法是:将
武都纹党参
2023-07-27
武都纹党参:武都纹党参药材地域范围武都纹党参农产品地理标志地域保护范围包括武都区安化镇、马街镇、隆兴乡、龙坝乡、鱼龙镇、甘泉镇、佛崖乡、汉王镇、柏林乡、汉
林
乡、三河镇、桔柑乡、外纳乡、玉皇乡、郭河乡、五库乡、月照乡、
黄
坪乡、磨坝乡、蒲池乡、龙凤乡等23个乡镇2
印花布
2023-08-27
印花布:印花布浦口区桥
林
镇四境盛产棉花,浦口区桥
林
镇棉花行又多,由于有自产自销条件,浦口区桥
林
镇有几家作坊,用小机织布,织成小机布(北街傅家就有近十台织布机),将织好的布再用土法印上古色古香的图案、花边的蓝色印花布。浦口区桥
林
镇人用来做被面、头巾、围巾、围裙、
琴鱼
2023-09-09
琴鱼:琴鱼琴鱼长不过寸,口生龙须,龙目
鹭
首、槎头秃尾,重唇四腮,鳍窄尾曲。它的味道十分鲜美,有解毒养生之效,早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类,却很少作为菜肴烹制,而是以饮茶精品著名。每年清明前后,琴溪桥两岸的村民,便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕获后,被
糕粑稀饭
2023-12-11
糕粑稀饭:荸荠粉沸水
冲
熟,放入米粉蒸成的小糕粑,撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽,甜而不腻,有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。
马记茶汤
2023-06-10
茶汤与
冲
好的藕粉比较相似,加有其他配料,有多种口味可供选择,色泽粉红,质地细腻,香甜润口。在南市食品街有售。
哈什蟆油
2023-06-20
哈什蟆油:
林
蛙亦名哈什蟆,属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中,冬季则群居河水深处石块下冬眠。
林
蛙的经济价值很高。雌性
林
蛙成熟后卵巢生软体油,干燥后成固体,称
林
蛙油,或哈什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素,具有极高的医药价值,是珍贵的滋补品,
五味炒面
2023-11-29
吃时,加入葱、椒等佐料,用开水
冲
或用凉水拌成糊状。炒面久藏腐,便于携带,随处可吃,别有风味。
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