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石圭柑橘
2023-07-06
石圭柑橘：石圭镇是远近闻名的柑橘之乡，果园面积5000多亩，年产柑橘1万多吨，柑橘收入占农民年收入的70%。但每年收果季节，村民们都要为水果销路发愁。为了帮助村民把果子顺利卖出去，该镇组建了一支由镇村组干部和有经济头脑的村民组成的营销队伍。每到果熟季节，营销人
增城石硖龙眼
2024-01-14
增城石硖龙眼：石硖是龙眼中的上品。增城石硖龙眼主要分布在荔城、新塘、三江、石滩等地。特点是高产优质，果实肉厚爽甜、核小、糖分高，鲜食味道甜美，有丰富的营养。晒干后的龙眼肉（桂圆），有镇静、滋补功能，是中药滋补药材。其中以增城夏街村境内的的石硖龙眼最佳。每年果熟
石埠子草莓
2023-10-08
石埠子草莓：二十世纪七十年代，石埠子镇冢头村从泰安林校引进草莓优良品种开始种植。从此，草莓在石埠子镇生根开花，大面积、区域性发展起来。全镇50个村，已有35个村种草莓，面积达到1.5万亩。品种有丰香、全明星、戈雷拉、宝交早生、美国3号等20多个。石埠子草莓果大
许家崖黄梨
2023-10-07
许家崖黄梨：许家崖乡以’梨乡’著称。许家崖黄梨以其个大、汁多、甜、脆、口感好，成为费县的一大特产。许家崖乡栽培黄梨的历史已有六百多年。据说明代大学士张四知，辞官隐居许家崖’仙人洞’，春赏梨花，秋食梨果，终日以梨树作伴，修身养性，怡然自乐。到清末，梨树量猛增至七
石岐乳鸽
2023-12-07
石岐乳鸽：石岐乳鸽不仅仅是中山传统名菜，而作为街边小食，也是中山市著名的特色小吃，选用的是中山石岐的优良乳鸽，这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳
石锅巴泥鳅
2023-10-25
石锅巴泥鳅：主料：泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜制作方法：将鲜活泥鳅破肚拉肠备用，另锅内加入40多种作料，放入泥鳅，下辅料酸菜，放入已调好的汤内，由高火至中火再至小火煎制而成，再放入石锅内，表层铺上辣椒面，芝麻再用热油淋至其上，昧美醇和，汤色红亮，上菜即食，入口即化。
广丰白耳黄鸡
2023-09-25
广丰白耳黄鸡：广丰特产白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡，主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。保种方式：保种区和保种场保护（江西强丰种禽业有限公司）数量：2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种
舟曲从岭藏鸡
2023-07-27
舟曲从岭藏鸡：舟曲从岭藏鸡生长于海拔1200—2900米,以草尖、草籽、虫子和其他杂物为食,成年公鸡体重1.5—2.0公斤,成年母鸡体重1—1.1公斤,母鸡年产蛋70—100枚,单枚蛋重30—35克；体型较长而低矮,头小爪细,匀称紧凑,野性足,就巢性强,喜动好
恩州奇石
2023-11-07
恩州奇石：恩州奇石产于恩平市的深山老林中，是距今有近5亿年历史的天然沉积岩石，更是一种珍贵的天然保健材料。经地质矿产部广东省中心实验室检测鉴定：恩平奇石中含有26种元素，除有较大量的硅、铝、钾、钠、铁、镁外，还有铜、锌、铬、镍、锰等人体健康所必需的元素。石中含
石岛鸡蛋丸子
2023-10-09
石岛鸡蛋丸子：石岛鸡蛋丸子石岛鸡蛋丸子，又名挂霜丸子、糖酥丸子，系清宣统年间石岛于宜成所创。丸子是用鸡蛋、面粉、熟白肉为主料炸制而成的直径2厘米左右的圆团。色雪白，味香甜，外焦内嫩，酥松可口。主料：鸡蛋、面粉、熟白肉；辅料：白糖、青红丝。制作方法：鸡蛋2个、面
蓝钟黄庆笋
2023-11-08
蓝钟黄庆笋：黄庆笋是蓝钟的名优土特产品，以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名，被喻为笋中之王，其价格比普通笋高出两倍，产品十分畅销。黄庆笋产于蓝钟镇下竹黄庆垌山后，该地土质独特，生产的笋竹以其色鲜、肉厚、质脆、滑嫩、爽口、食而不腻等优点而闻名，适合鲜
汉南黄颡鱼
2023-10-26
汉南黄颡鱼：黄颡鱼，又名江颡、嗄牙子、嘎鱼、黄腊丁。其肉质细嫩少刺，味道鲜美而无鳞，营养丰富，颇受消费者欢迎，是近年来市场上热销的一种优质鱼类。体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小，须4对，大多数种上颌须特别长。
天门传统黄谭米粉
2023-10-19
天门传统黄谭米粉：天门黄谭人的传统招牌糊汤米粉，味道算不错的，开张到现在生意一直很好，主要经营天门传统黄谭米粉。正宗的糊汤是用鳝鱼熬的。臊子是炸过的鳝鱼丝，这里的油条粗又大，用透亮的油炸，拌在糊汤粉里头吃着好爽！米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序
江津石蟆橄榄
2023-07-04
江津石蟆橄榄：江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地，是重庆市命名的橄榄之乡。从1998年起，石蟆镇进行农业产业结构调整，打造橄榄特色产业。近年来扩大生产，开办农家课堂，加强农民技术培训；同时扩大销售规模，打通销售渠道，目前该镇橄榄种植
柱顶石馍
2023-12-27
柱顶石馍：柱顶石馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。柱顶石馍是很有特色的以上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉成圆锥状，并擀成底部浅凹的馍坯，状如柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。柱顶石馍的历史典故在唐太宗李世民陵墓(即昭陵，现