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黄坑天后宫
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西关马蹄糕
2023-11-18
清末时泮塘一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶
黄
,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
鸡颈粄
2023-11-12
用水把七分糯三分粘的米粉和成面团,取一小团用双手压扁,放入热油锅里煎,一边煎一边用锅铲压拍,然后把它翻过来再压拍,如此一而再,直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片,此时已煎熟成外焦里嫩的微
黄
。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷
岭头单丛
2023-11-11
该茶采摘期比其它品种早熟一个节令,绿叶微
黄
,朱边白腹,入夜折射星月清冽薄辉,
石岐鸡
2023-11-09
近年来,香港的畜牧工作者,利用沙栏鸡做母本,三
黄
胡须鸡做父本,适当吸入新汉夏鸡的血
百子鹅
2023-10-21
主要产区为江汉以北以麻河为中心的产区,境内有汈汊湖、包湖、东西汊湖、老鹳湖等;汉江以南以南河为中心的产区,境内有白石湖、旧港、
黄
龙湖等湖泊。南北两区沟渠纵横,水源充足,水草肥美
潍城加吉鱼
2023-10-08
潍城加吉鱼:潍城食用加吉鱼有多种方法,可清蒸、糖酥、
黄
焖等。在潍城每年柳絮飞扬以前,是吃加吉鱼的好时节,多以此菜设宴待客、馈赠亲友。加吉鱼肉嫩而白,味道特鲜。食用此鱼,非常讲究,鱼头向席首座,先以鱼眼敬首席,然后其他宾客依次食用。吃毕后,将所有鱼骨捡出,可用鱼
龙桑寺糖酥火烧
2023-10-03
龙桑寺糖酥火烧:圆如满月色微
黄
,炒面调油巧配糖。遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
水晶蛋糕
2023-09-03
水晶蛋糕:水晶蛋糕是切成菱形小块、质软、色
黄
、味美的可口食品。家常食用、招待宾客皆宜。作筵席中的道食更受青眯。主要将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,让其自然散开,厚
茶峒碗儿糕
2023-07-19
白的雪白、
黄
的金黄、膨松糯软、香甜微酸的碗儿糕是茶峒的又一大特色。当舌尖刚触及到那一层糕体,一股清凉香甜微酸伴着米香直浸心脾。同行中有人说这碗儿糕有点像发糕,我仔细品尝回味一番后,也有同感,但又觉得碗儿糕比发糕要好吃很多。碗儿糕的做法很简单
蒙顶山毛峰
2023-07-07
在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较
黄
或暗绿,香味较厚实。
接山千层饼
2023-07-03
这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外
黄
里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面
青麻叶大白菜
2023-06-11
《津门竹枝词》中也有芽韭交春色半
黄
,锦衣桥畔价偏昂,三冬利赖资何物,白菜甘菘是窖藏的记载
潮州老城古民居建筑群
2023-06-23
潮州老城古民居建筑群潮州老城古民居建筑群位于南门十巷历史街区、许驸马府历史街区和旧西门街历史街区,包括辜厝巷林宅、郑厝巷蔡宅、甲第巷外翰第、甲第巷大夫第、德里旧家、辜厝巷王宅、兴宁巷大夫第、红栏杆、东府埕儒林第、卓府、马使埕闫宅、青亭巷大夫第、
黄
尚书府和铁巷陈
攸县宝宁寺
2023-06-10
千年古刹宝宁寺坐落在株洲攸县酒埠江风景区酒仙湖景区酒仙湖之滨,地处
黄
丰桥镇乌井村
五花寨和土司大寨
2023-12-07
地势呈阶梯坡状,村民以贺姓、向姓、
黄
姓为主,多为土家族。这里为什么得名为五花寨?其实要将五花和寨分开来说
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