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黄垓孔氏家祠
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金瓜
2023-10-13
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金瓜:
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金瓜,就是我们平时所说的香瓜,又名十棱
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金瓜、伊丽莎白厚皮瓜。色泽金黄,外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及高糖,汁多味美,甘甜清脆。
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金瓜不仅美味可口,营养丰富,还能补中益气、消炎止痛,解毒杀虫的作用,队中老年人高血压、冠心病、肥胖症等,
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红麻
2023-09-23
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红麻:
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红麻是纺工业的主要原料,同时又是造纸、医药工业的优质原料。吉安种植
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红麻历史悠久,据史料记载,早在公元10071072年间,永丰荇田等地就开始种植,并以其纤维长、色泽好、拉力强、富弹性等特点驰名。解放后,尤其近年来,随着麻纺工业的发展,我区
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红麻种植
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糍粑
2023-11-01
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糍粑:
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糍粑
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糍粑是用金黄籽(一种中药材)烧制成灰熬成水,再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透亮,口感柔韧香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹饪成美味佳肴。
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蛤
2023-09-26
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蛤:
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蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积治胃痛之功能.李时珍《本草纲目》中称之为蛤蚧。(上饶)
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栀
2023-09-24
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栀:
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栀子是樟树市的特产道地药材,樟树市
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栀子的产量,占到全国总产量的一半以上。常绿灌木,株高1~2公尺,叶对生,长椭圆形。花顶生,六瓣,花径约5~6公分,裂片微後卷,初开白色,後渐变
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,具芳香,花期春末至夏季。花期56月,果期711月,果熟期11月,果长卵
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独
2023-09-18
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独:
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独
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独原为野生植物之块茎,具有清热解毒之功效,外形如同刺猥,肉质如土豆橙黄,脆嫩,色艳味甘,酥脆可口。据传,南北朝时,皇帝率军追击南蛮来犯之敌,军粮赶运不及,士兵又深受酷暑之害,病的病、倒的倒、素得
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独熬汤充饥,士兵病愈,一举歼灭敌军主力,皇帝班师回朝
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山头
2023-10-23
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山头:
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山头有诗就有酒,有酒才有诗。荆州,这个楚文化的发祥地,既然出了屈原这样的大诗人,当然就不能缺乏
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山头这样的美酒。该酒产于公安县藕池镇,始创于1913年,其酿酒历史有近百年。山河桥闸归眼底,畅饮黄山兴致浓,黄山头大曲因此而得名。
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山头酒具有窖香浓郁、绵
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鸡肉
2023-12-05
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鸡肉:
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鸡肉在五通桥的老人们的记忆中,
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鸡肉是随着那充满磁性的吆喝声:
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鸡肉……一点两点,一分二分……而带来的让垂涎的美味佳肴,每天家中等的就是美味鸡肉块,红红的、油油的、亮亮的,食之嫩、香、辣、甜、麻俱全,让人吃后难忘,自然渐渐有各起来。制作这美味的人名:
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条条
2023-08-10
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条条:
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条条
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条条也叫发糕,也是上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高梁面,也可用二合面(两种面粉搅在一起)、三合面(三种面粉搅在一起)。做
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条条首先是发面,亦称起面,将面粉加入发酵粉或预留的酵子(已发酵的面团),用温水或凉水和好(面要软,水
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粄
2023-11-12
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粄:
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粄
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粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草(如,干茶树枝、干稻草等),把这些干柴草烧成灰,并在灰中加入一些杨梅叶子(调色用)和少许生石灰(防止所做的
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粄吃后过冷),然后,把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋,制成浸米用的草木灰水。同时,将约占三分之
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凉粉
2023-11-27
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凉粉:说起荣昌
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凉粉,那可是80万荣昌人一年四季都离不开的美食,既价廉又物美。荣昌人到了外地,想起最多的小吃莫过于它,回来后最先尝的也必是它。
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凉粉须是本地产的豌豆做出的才正宗。说也奇怪,那
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凉粉切成土豆样的细丝,竟能成条不烂,软而不断,调成咸鲜、微辣带麻,
马蹄
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2023-12-09
马蹄
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:马蹄
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形态特征是蔷薇科马蹄
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属多年生草本植物,高1030厘米。根粗壮,圆锥状,木质化。茎直立,常不分枝,被毛。基生叶为奇数羽状复叶,有小叶510对,连柄长516厘米,被白色毛,小叶无柄;小叶片长圆形,全缘。78月开花,花多数成总状花序;花梗长12厘米,
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山羊
2023-12-20
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山羊:龙陵
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山羊是在龙陵特殊自然环境下,经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵
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山羊躯体红褐红,后枕窝至尾根的背线为黑色。适应性强,耐粗放饲养管理。体格大,生长快,易育肥,屠宰率高。成年公羊体重达50余公斤,周岁公羊可达40公斤。龙
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花饭
2023-11-22
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花饭:在广西桂西北地区,
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花饭是当地民众季节性的主食,每年必须食用一至两次。他们认为,黄花是吸取天地灵气而绽放,摘来作饭食用,可以增强体质,免除灾厄。
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花饭壮语叫挨花迈。有种开小白花的植物叫迷蒙花,有特异的花香,可入药,能清肝明目。壮语叫花迈,蒸饭前,先将花
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烧饼
2023-08-11
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烧饼:
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烧饼
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烧饼是定襄县地方风味食品之一,已有三百多年历史。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸,厚半寸,整体厚薄均匀,油而不腻,酥而不硬,软而不紧,甜而不淡,嚼而不粘,具有独特的香、甜、软、脆,以及利口等特点,一般可存放三个月左右。如果在食用时再
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