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黄士陵故居
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条
吉首酸肉
2023-10-27
菜肴的特点是色泽
黄
亮,味道香辣,略有酸味,肥而不腻。(吉首)
干煸羊肚
2023-07-29
干煸羊肚:选取
黄
渠桥羊羔的羊肚为主料,其具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症,是深受食客喜爱的一道菜。
下街杨记烧鸡
2023-12-21
下街烧鸡是用老式煮制方式,其特点:肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽
黄
润,鸡周身透咸味,非常好吃。
加义油豆腐
2023-11-02
加义油豆腐最显著的特色是色泽灿
黄
、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细,水质优良,用油讲究和加工技术独特有关。
胶冻
2023-09-02
胶冻:以
黄
鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有鲜酒功效(温州)
“无锡肉骨头”
2023-08-27
无锡肉骨头:无锡市的食品工业更具特色,骨酥肉香、美味鲜的无锡肉骨头,色泽
黄
亮、皮薄松脆的清水油面筋,椒盐葱香、人口酥松的惠山油酥,形成无锡三大风味土特产,久负盛名,锡销国内外(无锡)
四子王旗月饼
2023-08-14
四子王旗月饼:四子王旗的月饼,是用精制面粉或全麦面粉、鸡蛋、奶油、白糖等为原料精制而成,每个月饼三到四两重,色泽油亮、红
黄
,口感松软幽香、绵甜爽口。是休闲品尝、馈赠亲友的佳品。
代县麻片
2023-08-11
成品色微
黄
,酥脆香甜,吃来满口余香。
古浪小茴香
2024-01-02
古浪小茴香:产品绿中带
黄
,色泽鲜亮,颗粒均匀饱满,气味芳香,含有2.32.4%的挥发有机茴香脑、宁稀、茴香醚等多种成份,广泛应用于医学、食品化工及化妆工业,也是主要调味品。产品于10月中旬上市(武威)
三元草珊瑚
2023-09-17
二、立地条件产地范围内海拔高度350m至750m,阔叶林或针叶林,土壤类型为红壤或
黄
红壤,pH值6.5至7.5,郁闭度0
宜良板鸭
2023-12-21
宜良板鸭:1950年以前自产自食,零星售卖,少量销往昆明等地,后经过技术加工,选用壮鸭,成品色泽油
黄
,肉质鲜美、细嫩,清香可口、咸淡适宜,是佐餐和馈赠佳品,内销全省各地,出口到香港、澳门、新加坡等国家地区。(宜良县)
花根
2023-11-26
成品形似蚕壳,色
黄
饱满,组织泡酥,香脆化渣。
生炒牛杂
2023-11-21
生炒牛杂:生炒牛杂采用
黄
牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合秘制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆口,让人吃过不忘,回味无穷,深受广大朋友的喜爱,多次被选为广西特色菜。
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于火炕上,烟熏烤至腊
黄
,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
茨淮新河大闸蟹
2023-09-13
该水域生产的大闸蟹,个大、肉肥、
黄
足,味道鲜美,与洋澄湖大闸蟹齐名。
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