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华东黄杉
2023-10-30
黄山云谷寺古庙遗址左侧，有一株华东黄杉古树，据考证已有500年历史。树高18.4米，胸围2.65米，冠幅17.9×19.8米。树姿优美，树干端直，侧校发达，枝叶稠密。树皮灰褐色，有纵裂。叶
摩梭人的猪膘肉
2023-12-23
摩梭人的猪膘肉：摩梭人的猪膘肉猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴，它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天的泸沽湖非常美丽，尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了，但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖，走在村村寨寨里，你就会感到一种温暖。不仅
丁土楼的笨西瓜
2024-01-08
丁土楼的笨西瓜：丁土楼的笨西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左右，人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大，而且是甜沙瓤，细分起来，还有如下不同品种：第一种是三异瓜，白皮、红瓤、黑籽；第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜，黄瓤、红籽；第三种为三白
屯溪腌鲜鳜鱼
2023-09-11
几百年来经历代厨师精心研制，把传统工艺更新、升华，使这一脍炙人口的佳肴延传下来，至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝腌鲜鳜鱼为快事。约在300年前，沿江一带的商贩每年入冬前将长江中产的鳜鱼运至黄山、屯
桃花鳜
2023-09-10
流贯黄山市的新安江上游产鳜鱼，这种鱼在黄山桃花盛开时最肥美，故名桃花鳜。桃花鳜生活在山区溪间石缝中，体形比江河鳜鱼稍长，背色稍黑，有花纹条。其种类有翘嘴鳜、大眼鳜、波纹鳜、斑鳜、竹筒鳜、暗鳜和辐纹鳜等，其中翘嘴鳜尾重可达10公斤以上，大眼鳜有
蒋海扒的葱担角
2023-10-21
蒋海扒的葱担角：蒋海扒的葱担角：蒋海扒，城关西街人，曾在现西街供销大楼附近摆点。他做的葱担角既脆又酥口。据说他合面与众不同，是以开水合面，用五香八角茴、葱、，盐稔细加油调合拌入面内，贴上黑白芝麻。炉内炕时，注意火候。由于炕时香气扑鼻，激起人们的食欲，购买者络绎
泗溪香榧
2023-09-10
泗溪香榧：黄山香榧是我国的珍稀干果，早已驰名中外，黄山市黟县泗溪乡是全国闻名正宗香榧产地。它早就以壳薄、肉满、味美、香脆可口，品质特佳、深受消费者欢迎。早在明朝时期被精选为皇宫贡榧，黄山香榧除畅销国内各大中城市外，还远销日本、港澳及东南亚各国。泗溪乡深处高山密
康巴的五采天衣
2023-07-11
康巴的五采天衣：我虽不是昌都人，昌都装饰我知道，昌都装饰要我讲，铜带环腰口琴吊；我虽不是德格人，德格装饰我知道，德格装饰要我讲，头顶明珠金莲抱；我虽不是理塘人，理塘装饰我知道，理塘装饰要我讲，发系银盘叮当闹；康巴美，美在它的山水；康巴美，美在它的传统文化；康巴
潘刘于庄的秋黄瓜
2023-09-13
潘刘于庄的秋黄瓜：潘刘于庄的秋黄瓜俗话说：一方水土养一方人。在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大，然而却闻名方圆数百里，其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是：个大、好吃。多数在半斤重以上，最大的可达2斤多重，长约40厘米，且
葛根茶土家（族）人的甘露
2023-10-30
葛根茶土家（族）人的甘露：采用湖南省西部张家界高山区的野生葛根加工。葛根茶是一种纯天然、无任何污染、未加任何化学物质的绿色饮品，富含钙、铁、铜、锌、硒、磷元素及人体必需的多种维生素和十八种氨基酸。葛根是一种野生植物，生长在无污染的高寒群山之中，可生食，也可入药
婺源绿茶
2023-09-26
婺源绿茶：简称婺绿，婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里绿丛遍山野，户户有香茶，是中国著名的绿茶产区。婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就
曲阳石雕
2023-08-05
曲阳石雕：《曲阳县志》记载：黄山自古出白石，可为碑志诸物，故环山诸村多石工。据现有史料考证，早在公元前二百多年的汉代，曲阳石雕已用于建筑业了。曲阳县城南有座狗塔，据说是东汉光武帝刘秀（公元25?55年），为纪念一只曾保护他逃出大火的义犬而征召当地石匠修建的。北
黟县香榧
2023-09-11
黟县香榧：黟县香榧：香榧为著名的高山干果，又称玉山果，产于黄山黟县者最为有名。黟县香榧具有香，酥，脆三绝，肉色金黄，香酥可口，十分名贵。在黟县的泗溪，际联，洪星等乡香榧树数量很多，有千峰佳木，万壑榧林之誉，深山之中还有千年以上的古榧树。香榧结果和一般树木不同，
蓝田花猪
2023-09-10
该猪种体形较小，毛色黑白相间，花纹形状有大花、小花、马鞍花、两头乌、乌云盖雪等。特点是瘦肉多，肉味鲜嫩；吃不择食，宜喂养；产仔率高；皮张厚韧，适宜于制革。(黄山)蓝田镇地处黄山市