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黄山白云景区
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175
条
黄山
砖雕
2023-09-10
黄山
砖雕:砖雕:砖雕有平雕、浮雕、立体雕刻等,题材广泛,民间色彩浓厚。砖雕的创始人为明代徽商鲍四。采用当地掷地地有声的青灰砖进行作业,广泛应用于徽派建筑的门,瓴,顶,檐等处予以点缀装饰。由于用于房宅装饰,加上当时徽商兴旺,纷纷使用,从而促进砖雕的发展,使之名扬
黄山
毛豆腐
2023-12-20
黄山
毛豆腐:毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。
黄山
一厥
2023-09-10
黄山
一厥:用山上野生的厥菜。再加入金华火腿一块炒。咸淡适中,里面有火腿的香味又有厥菜的美味。歙县人民医院附近有很多饭店里面都有,坐2路公交可到。
黄山
茗菊
2023-09-10
黄山
茗菊:著名特种茶新品种。它由毛峰和贡菊共同构成。贡菊是一种珍贵的中药材,既可泡茶饮用,也可配药,具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。贡菊白中泛黄,属于白菊,花朵大,瓣细而厚,性微寒,味甘苦,有清香,比之同
富溪贡菊
2023-09-10
富溪贡菊:
黄山
贡菊产自安徽省著名的世界旅游胜地
黄山
,以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。
黄山
贡菊色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦,被中国药典誉为菊中之冠、民族瑰宝,而名列全国四大名菊之首。
黄山
贡菊为平瓣小菊品种,起于宋,盛于明清,在
茶叶
2023-09-12
茶叶:
黄山
地区是安徽名茶主要产地之一,驰名中外的
黄山
毛峰和太平猴奎,不仅色美气浓,且回味甘甜(合肥)
笋衣、笋干
2023-09-10
笋衣、笋干:烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美,可增进食欲(
黄山
)
徽州猕猴桃
2023-09-10
相传2000多年以前,
黄山
生长着一种野果,
黄山
的猕猴喜欢采食这种野果,所以人们就叫它为猕猴桃。歙县山区到处都有猕猴桃生长,它是一种
JINDARI毛笔
2024-01-15
JINDARI毛笔:JINDARI毛笔是韩国光州
白云
洞的一个特色产品。安钟善瓮的JINDARI毛笔是用鼬鼠尾毛和羊毛制造而成的韩国最高品质的毛笔,深受全国书法家的好评。JINDARI是位于光州
白云
洞的过去地名,从前居住在这里的人们以家庭手工业方法制造毛笔维持生
高明包子
2023-08-04
高明包子:高明包子
白云
章包子是1919年白运章以自己的名子命名的。
白云
章包子曾与天津狗不理包子并列被誉为名优产品,受到省市领导的题词表彰,并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄,口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。老店在裕华路莲池对面,已拆迁。现在奇芳
旌德天山真香茶
2023-09-09
旌德天山真香茶:天山真香的主产地在皖南旌德县境内的天山,为
黄山
东部山脉,距著名风景区
黄山
天都峰直距仅8公里,周围群山起伏,溪涧密布,山高林密,崖谷深邃,土层深厚,土壤肥沃。名茶基地分布在海拔400至700米的深山幽谷之中,晴天云雾缭绕,雨期云海茫茫。如此得天独
屯溪腌鲜鳜鱼
2023-09-11
去
黄山
、屯溪旅游的中外客人都以一尝腌鲜鳜鱼为快事。约在300年前,沿江一带的商贩每年入冬前将长江中产的鳜鱼运至
黄山
、屯
枕头粽
2023-09-10
枕头粽:
黄山
民间小吃名品。米粽全国各地都有。但
黄山
地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。徽州裹粽大多是枕头粽。长大肥硕,两道捆索,四只角、形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽,先用草木灰滤水拌糯米
桐乡菊花茶
2023-09-05
桐乡菊花茶:产于浙江桐乡一带的杭白菊,产于
黄山
之巅的
黄山
贡菊,还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。在《本草纲目》中,对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白
方腊鱼
2023-09-10
方腊鱼:方腊鱼,是取鱼中上品鳜鱼,特别是皖南
黄山
一带山溪名产桃花鳜,采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特,口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾,有乘万顷波涛腾跃之势,是不可多得的
黄山
佳肴。方腊鱼又名大鱼退兵将。烹调方法有蒸的,有烧的、有炸的,有软熘的外加酿蟹盒的。其
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