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黄庙石桥
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蒸莜面
2023-08-12
蒸莜面:蒸莜面首先,将莜麦加工磨成莜面,要经过三熟:地里收割一熟,上磨前用炒锅炒
黄
第二熟,和面前用开水泼烧搅和第三熟。这样和成的莜面色
黄
、味香、很筋。将和好和莜面捏成各种形式的小件儿,上笼蒸熟,蘸腌水(腌烂腌菜或大菜的盐水)调食者总名之曰蒸莜面。蒸莜面的捏法总
嵊泗螺酱
2023-09-04
嵊泗螺酱:取新鲜
黄
螺或辣螺,洗净、捣碎、去壳,用盐腌至入味,再加糖、料酒等调料,即可食用。螺肉嫩滑鲜香,口味独特。
沙岗小花生
2023-08-24
沙岗小花生:阜宁县条
黄
、施庄一带特产。壳薄炒食,清脆味香。1971年,恢复中华人民共和国在联合国的席位时,曾作为招待与会代表的风味食品。
泡泡油糕
2023-12-27
馅是用白糖、
黄
桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕,已上了中华名小吃的金榜。泡泡油糕是烫面包入
黄
桂白糖馅经
宜宾板鸭
2023-12-05
它选用当地肥鸭具有成型美观,色泽澄
黄
,油亮光洁,皮肉脆嫩,香味谐调,浓香可口的特色(宜宾)
东川羊肉
2023-12-20
汤锅、红烧、
黄
焖等等吃法应有尽有。
怀宁鸡肉馄饨
2023-09-08
怀宁鸡肉馄饨:怀宁鸡肉馄饨取
黄
母鸡肉150克,葱白60克,将两者切细,放入调料,另取白面粉200克,制为馄饨,煮熟即可。具有补脾益胃、养颜的作用。
田螺鸡煲
2023-11-20
田螺鸡煲:是一种将田螺与三
黄
鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人(梧州)
白蒿懒豆腐
2023-10-25
白蒿懒豆腐:白蒿懒豆腐:一道普通的菜,但体现了农家生活,山区农村人们采回白蒿把黄豆磨成
黄
豆瓣再加上佐料,便成了一道下饭菜。
汇萃牌冰糖橙
2023-11-01
汇萃牌冰糖橙:经科研部门单株选育培育而成,其果面光滑、色
黄
、肉脆、气香、味甜,单果重130140千克,年产量200吨左右。1995年获第二届中国农业博览会金奖。
木王砧板肉
2023-12-25
该肉色泽透亮鲜艳,
黄
中透红,肥而不腻,瘦而不柴,色香味形俱佳。
山蘑炖笨鸡
2023-12-13
山蘑炖笨鸡:山蘑炖笨鸡,是有名的东北菜,以野生松蘑、榛蘑、榆
黄
蘑与笨鸡合炖。这道菜野味浓厚,肉香菇滑,口味独特。
紫色土
2023-11-16
紫色土:遍布南雄盆地的紫色土,含钾丰富,既适应种植
黄
烟,又是制造彩釉砖、高级锦砖和防潮砖的优质材料。有植物资源上万种,其中中药材300多种。
崞阳麻叶
2023-08-12
崞阳麻叶其色
黄
红,带糖饴味,质虚酥脆,为老少皆宜的地方熟食佳品。(原平)
武陟大米
2023-10-15
武陟大米:武陟大米地理标志产品保护产地范围为河南省武陟县詹店镇、乔
庙
乡、嘉应观乡、圪当店乡、谢旗营镇、大封镇、西陶镇、大虹桥乡、北郭乡9个乡镇现辖行政区域。
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