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黄桑林海石峰
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条
水盐菜
2023-11-24
上等盐菜的颜色鲜
黄
透明,主梗、叶梗都有光泽,闻起来香气扑鼻,吃起来香脆爽口,还夹有适口的甘甜微酸味道。若是在炒鱿鱼、炒猪肚、炒大肠、煮滑鱼中配上盐菜,更是余味无穷。如作甜酸鱼、炒
钦州海鸭蛋
2023-11-23
钦州海鸭蛋:钦州市沿海滩养殖的钦州麻鸭体型大,生长发育快,产蛋率高,由于是以鱼,虾,蚬,蟹动物为饲料,麻鸭所产的海蛋不仅外型比普通的鸭蛋大,而且蛋黄也大,还有又
黄
蛋,蛋黄比普通蛋黄橙红,核黄素含量高,尤其是绿壳蛋含有微量元素,营养价值更高。钦州沿海地区麻鸭存栏
炒米糖
2023-11-23
炒米糖:炒米糖
黄
中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。其传统制作方法如下:1、选料。选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米,筛去碎米后,用清水泡浸一夜。2、拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒进适量的米糖,充分拌匀,置蒸笼中,以文火蒸,待米熟透即
白水寨番薯
2023-11-18
白水寨番薯:白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌,以派潭独特的水土培育,营养丰富,一般为紫色芯,淀粉含量特别高,淀粉颗粒小,肉质细滑,含糖量高,具有筋少味甜,
黄
肉绵紫肉香的特点,经过一段时间的储存后口感更显香甜。该品种在客家地区山坡上种植,在山区镇种植面积较大
新会陈皮
2023-11-07
《本草纲目》载:柑皮纹粗,
黄
而厚,内多白膜,其味辛甘,······今天下以广中(即今新会)采者为胜。清康熙《本草蓬源》亦有桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良之述。质轻而柔
恩平烧饼
2023-11-07
它的主要原料为糯米粉,有
黄
糖和白糖两种,配以冰肉及芝麻;还有一种以豆沙或莲蓉为馅料,这些材料一定要精细加工。饼坯制成后,置于平底的圆铁盆中,上下以猛火煎烤。就这样
蟛蜞汁
2023-11-05
它形如小蟹,拇指大小,当地亦称
黄
钳。
鸡心黄皮果
2023-11-05
大鸡心黄皮,果实如鸡心,色泽蜡黄色或褐黄色,有光泽,果大,单果重9~14克,果肉
黄
白色,味甜具蜜香或甜带微酸,肉脆汁多;可食率47%~62%,可溶性固形物14.5%,品质优良,种子1~4粒
信宜怀乡鸡
2023-11-04
信宜怀乡鸡:地域范围怀乡三
黄
鸡原主产怀乡镇,目前已遍及全市24个镇。特定品质信宜怀乡鸡产于茂名信宜怀乡镇,全部在树林下放养,自由活动,采食林下果实、虫蚁,饮用的是山泉水,投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷。信宜怀乡鸡具有脂少皮薄、骨细肉嫩、鲜香味美的独特风味,
毛家食品
2023-10-31
毛家食品:家食品产品名录:酱椒系列主打产品有贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜
黄
椒等,其中贡菜脆椒最受众人的喜爱。毛主席在世之时,那可是顿顿离不开辣椒。酱烤系列主打产品有酱猪耳、酱鸭架、酱鸭翅等等。而毛主席生前最爱的红烧肉一直都是毛家食品的销售冠军。
乡村小炒鸡
2023-10-29
做法:1、把油烧热,鸡块放进去炸至微
黄
(期间烹进料酒三次)放酱油上色;2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻
射香
2023-10-29
主产于湘南、湘西一带山地,尤以新宁舜皇山最多,毛色深棕间桔红色,腹部
黄
白色,背上有两条醒目的白纵纹或椭圆花斑;体形较小,身长65~95厘米,体重8~13公斤。齿突出唇外向下微曲,姒蹊部有香腺襄,分泌一种皮脂状颗粒,既香,含有香酮等芳香
芷江鸭
2023-10-28
芷江鸭:鸭肉酥软,色泽
黄
亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,味道爽口据历史记载:芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,历史悠久,色香味俱佳,驰名中外。自元朝开始,芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗,同时有将制好的鸭制品赠送亲朋好友的习俗。芷江鸭的制作主要是利用芷江秋、冬
鹿苑茶
2023-10-24
鹿苑茶:鹿苑茶是
黄
茶中的又一佳品。它产于湖北省远安县鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载,起初不过为寺僧在寺侧栽培,产量甚微;当地村民见茶香味浓,争相引种,逐渐扩大栽培范围。鹿苑寺的石碑上还刻有清代高僧金田于光绪九年(1883)来鹿苑寺1时,赞赏鹿苑茶的诗
浠水藕粉圆子
2023-10-21
其制法为:将藕粉(最好用浠水芝麻湖藕)用凉水拌匀,再用沸水冲熟,搓成长条,分小块切断,再将小块按平,包上用猪板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等调成的馅子,封口搓圆,投入麻油锅内炸
黄
,捞出撒上白糖即成。(浠水
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