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黄梅斜战斗遗址
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237
条
奶油燕窝酥
2023-07-04
色泽似白雪
黄梅
,口味兼甘甜芳香。——奶油燕窝酥的制作方法——原料:水皮(特粉12.65公斤边化油3.2公斤)油酥(特粉12.65公斤边化油6.5公斤)心料
麻鼓
2023-07-17
在
黄梅
孔垄一带,月饼又叫麻鼓,类似于成都的麻饼,不过这饼有馅
豫章酥鸭
2023-09-27
将炸好的鸭子拆去骨头,
斜
刀批成
斜
条,整齐地摆在扣碗内(皮朝下),面上放姜丝、
油爆肚尖
2023-11-03
在肚尖的内面,用刀
斜
划十字交叉花刀,切成约2.5厘米大的
斜
方块。冬笋、红椒(去蒂带籽)、香菇(去蒂)都切成略小于肚尖的块。姜切小片,葱切段,蒜切茸。将汤、味精、盐、香油、生粉放入
家乡锅巴
2023-09-27
猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切
斜
刀片,冬笋切片,干椒切小
斜
刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入
太白湖藕
2023-10-21
产地系
黄梅
太白湖。该湖之藕与众不同,折断之后九孔十三丝。明代皇帝朱元璋未开国之前,兵败太白湖时,曾吃过太白湖藕,终生难忘,登基后命每年农历八月初一采第一批藕进贡,后称太白湖藕为贡藕;清代被列为慈禧太后菜谱。太白湖藕鲜嫩洁白,脆爽香甜,
明光梅鱼
2023-06-27
其产于明光市境内的池河中,其体形细长,食用季节以
黄梅
季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。当地外出的游子归来及外地来明光的客人,都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏梅点击此处添加
石岩沙梨
2023-11-17
石岩的水果品种主要有沙梨、
黄梅
和方柿等,其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点:一是大。果大如瓶,最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽
梅白鱼
2023-09-14
尤以
黄梅
季节捕捞出水的梅鱼,会从鳞下流出串串乳汁般
黄河鱼
2023-07-30
黄河鱼:选用鲜活的黄河鲤鱼,去鳞、剖腹、去内脏、洗净;在鱼背上切成
斜
形刀纹,裹浆,起油锅炸到金黄色,捞起装盘,浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点:色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。
大邑榨菜
2023-12-07
3.生产用水:产地范围内的
斜
江河水系,符合国家关于生活饮用水的标准规定。二、工艺要求1.生产加工工艺流程:青菜头→风脱水→第一次加盐腌
糖醋黄河鲤鱼
2023-07-31
其制法是:先将黄河鲤鱼去鳞,剖腹,去内脏,洗净;然后在鱼背上切成
斜
形刀纹,再裹黄糊,下油锅炸至金黄色,捞起装盘,浇以事先烹制的糖醋调汁即成。
德江天麻
2023-12-14
德江天麻产地位于云贵高原东北部阶梯状
斜
缓坡上,武陵山系与
清蒸秋刀鱼
2023-06-18
清蒸秋刀鱼:清蒸秋刀鱼材料:秋刀鱼150克,高鲜料3克,姜丝3克,芹菜丝10克,红椒丝10克,豆豉3克,做法:素秋鱼
斜
刀切45刀(每条)不能切断,排盘,把调味料辅在鱼上面(芹菜丝除外),上蒸笼蒸10分钟,上桌前撒上芹菜丝即可。
生炒墨鱼
2023-11-10
制法:(1)先将墨鱼肉洗净,用刀尖在墨鱼身上划若干直线,然后用
斜
刀法飞刀片
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