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黄齑煮笋
2023-06-28
黄齑煮笋：黄齑煮笋是祁门名菜，其做法是选取较嫩的白菜，洗净后用清水煮开，注意不可太熟，捞出冷却后，一棵棵码放在木桶或水缸中，适量倒入一点腌菜的酸水，用石块压住，渐渐会出水淹盖住菜棵，数日后即可食用。成品黄齑颜色鲜黄，有种特殊的酸味。春季选择上好的嫩竹笋，将黄齑
黄酥饼
2023-10-21
黄酥饼：黄酥饼：首推黄家勤行黄惠之的杰作，他有独特的操作技术。盘面，将和好的面团倒入面盆中揉好，用手急速来回摆打，抢沫子，一气揉合拢架，使面不刚、不软，在揉搓时还从四面八方用锤子镞面，用刀剖开，反复翻滚揉搓直到把面揉起精神，揉好的面基本达到手光、盆光、面光为止
黄强故居
2023-06-20
黄强故居位于广东省河源市龙川县老隆镇水贝村下围。建于清末民初，坐西北向东南，三进二横，客家方型屋，正屋上七下七布局，横屋前后部有角楼（四层）。总面宽42.2米，总深30.4米，建筑占地面积1283平方米
黄糕
2023-07-06
黄糕：黄糕，米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。操作要领：发酵要适度；米浆可用熟芡和生粉对合。
水柿
2023-12-27
水柿：一、水柿基本特性水柿子属于晚熟品种，具有果大、个头均匀、果皮光滑、肉质松脆、汁多味甜，含糖量高等特点，制成的柿饼质细，味甜，透明，霜厚，深受广大消费者喜爱。二、全市柿子生产情况2007年我市柿子种植面为20.15万亩，产量8.7万吨。其中水柿子种植面积约
三叠水
2023-12-18
三叠水：三叠水，又称朝阳一品宴，是临安古城的高档名宴。因菜式丰富，酒宴时间长，上菜三套，故又称为三叠水宴。三叠水形成于明末，兴于清朝，清代中叶至民国年间成熟并成向更高层次发展。据说当时的达官显贵、富商乡绅在节庆和大喜之日，均请著名厨师主厨。其形式融饮食、文化为
杭州水蜜梨
2023-09-07
杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨。浙江名梨品种之一。主产于杭州。主要品种有八云、太白、菊水等。树势较强，开花结实率高。果在大，微黄，近扁圆形，顶部常有锈斑，果点黄白色，近梗洼多呈肉质，梗洼浅广，呈沟状。果肉玉白、脆嫩，汁多味甜。行销省内外，远销港澳市场。
黄菜
2023-07-26
黄菜：黄菜黄菜有两种。一种是冬储的，把白菜煮熟了，攥干沓着控去大水，待晾凉后一层一层放瓮里，加少量盐，压上菜石。若干天后菜发酸了，即可取食。可以和土豆等烩了吃，也可以切碎调着吃。另一种是夏天取蔓菁或别的鲜菜礤丝或切碎煮熟攥干，放坛子等较小的容器里加适量盐，用菜
涓水
2023-06-12
涓水发源于昌山，自晓南港进入湘潭地段后，先后汇入青山河、较场河诸水，经花石，汇入龙口、芙蓉寨、黄荆坪、射埠、延化诸水，渐行渐大，再经古塘桥、河口，注入湘江。涓水在湘潭境内流程68.9公里，接纳5公里以上的溪流39条，流域面积1069平方公里
黄金湖生态旅游度假村
2023-06-30
黄金湖与保安湖，三山湖水脉相连，同属梁子湖水域，水资源得天独厚。多年来，勤劳的湖区百姓在耕田种地之余，驾船张网以水养生，万竿修竹，千条织网，百只乌蓬船，成为黄金湖宽阔的水面上一道动人的景观
炒黄庆笋
2023-11-08
炒黄庆笋：炒黄庆笋黄庆笋，以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名，被喻为笋中之王，其价格比普通笋高出两倍，产品十分畅销。黄庆笋是麻竹笋，竹笋粗壮笋根肥硕，笋春即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃，甜、嫩、爽、脆；所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水
黄岩洞
2023-10-26
黄岩洞黄岩洞，洞内分三个文化层，洞厅的西、南各有支洞，洞内至今还可清晰看到部分动物化石，还有一些石器。从一个不同层面的洞迂迂回回走向另一个洞，从东道一路曲曲弯弯的走到西道，从洞口一路兜兜转转的走到洞尾
水西村
2023-10-27
水西村，这个名字再简朴不过了，却能引起人的暇思。水之西，是怎样的风景呢。是不是还有位佳人，在水一方。水西村，在广州东郊。水西村村民最享受的，就是悠闲的日子，几百年的荔枝树，不需要费多少心思去打理，每年自会有上好的荔枝等着收获。这些树甚至比古村的房子更古老
