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江边一碗水
2023-10-19
江边一碗水：神农架四大名药具有散瘀活血.止血止痛的功效.用于:治疗跌打损伤.五劳七伤.风湿关节炎.腰腿疼痛.月经不调等在神农架的高山峡谷里，长着一种象荷叶的药草，独茎圆叶，形如小碗，碗边有锯齿，开白色小花；叶中常聚满露水、雨水，能为采药人解渴。这种药草叫江边一
麻水豆皮
2023-10-23
麻水豆皮：湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点：配料细食，软滑可口，风味独特。制作方法：选料半干半湿的松滋地产荞麦豆皮，放入油锅内煎炒，七成熟，放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒，呈金黄色即可。
龙居水煎包
2023-10-04
龙居水煎包：龙居水煎包龙居水煎包，在东营龙居水煎包久负盛名，在众多的包子铺中，王家的水煎包是最受大家喜爱的一家。王家水煎包历史悠久，王某从上辈手里学到了水煎包制作的技艺。现在这包子主要有两种，一种是瘦猪肉的，精肉选不带油的。二是五花肉的，要精挑细选。陷以韭菜为
乔庄水煎包
2023-10-05
乔庄水煎包：水煎包，是齐鲁名吃，距今已有500多年的历史，起源于利津县（古称凤凰城），现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名，多分布于博兴县东北部乡镇。利津，是万里黄河入海的地方，人杰地灵，物产丰饶，农桑发达，文化繁荣。明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠
诺水艄公鱼
2023-07-06
诺水艄公鱼：美食故事：诺水，即小通江河。在交通不发达的年代，艄公长年生活在船上，新鲜蔬菜不能长时间存放，便利用休息之余下河撒网捕鱼，用花椒、干辣椒、盐菜、盐巴、腊肉和鱼一起炖煮，创作出了新鲜味美的艄公鱼，并以此招待往来商队，烹饪技艺逐渐流传开来。信息来源：巴中
伍忠黄家烤肉
2023-10-02
伍忠黄家烤肉：黄家烤肉是山东传统风味名吃，发源于章丘古城－－绣惠镇。系明末黄氏祖传，迄今３００余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥肉嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由著名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港
马尾水黄精鸡
2023-07-01
马尾水黄精鸡：马尾水原始森林位于庐山北坡，海拨500～800米左右，面积约10000亩。区内大部分处于V字形峡谷底端，四周群峰环峙，山势雄伟，峡谷深邃，林泉幽远，树木苍郁茂密，盘根错节，森林覆盖率达98%，自然植被完好，植物种属多样，年降雨量达1800毫米，空
深沪水丸
2023-09-19
深沪水丸：深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉的游客，无不对之啧啧称赞。
许家崖黄梨
2023-10-07
许家崖黄梨：许家崖乡以’梨乡’著称。许家崖黄梨以其个大、汁多、甜、脆、口感好，成为费县的一大特产。许家崖乡栽培黄梨的历史已有六百多年。据说明代大学士张四知，辞官隐居许家崖’仙人洞’，春赏梨花，秋食梨果，终日以梨树作伴，修身养性，怡然自乐。到清末，梨树量猛增至七
木桶水滑肉
2023-10-16
木桶水滑肉：木桶水滑肉，肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。做法：先将里脊切薄片，用蛋清、粉芡上浆，锅里清水烧滚，离火，倒入肉片滑熟。将银耳、野山菌、木耳改刀切片。锅内放少许油，将洋葱丝、八角炸香，加入鸡汤，炖出洋葱的香味。然后捞出洋葱丝，
郭家水煎包
2023-10-12
郭家水煎包：传说，一次刘邦的队伍败北，人马被楚军冲得四散，刘邦带着一支残兵往芒砀山退去，因为芒砀一带是自己最初起义的地方，人地均熟，比较安全。当时正是仲夏，天气非常炎热，赶路的刘邦又饥又渴，就在难以坚持的时候，忽然发现路边有一草房，便停下来，命人去房中讨水。房
伏口“水膀”
2023-07-18
伏口水膀：伏口镇有一道名菜叫水膀(方言膀音为捧)，充分体现了梅山蛮大块吃肉、大口喝酒的个性特点。前不久，记者慕名来到伏口镇，有幸品尝了水膀美味，感受了原始的感官体验，过了一把梅山蛮瘾。伏口属于古梅山地区，这一带的风土人情和文化习俗都靠人们口口相传，无文字记载，
广丰白耳黄鸡
2023-09-25
广丰白耳黄鸡：广丰特产白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡，主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。保种方式：保种区和保种场保护（江西强丰种禽业有限公司）数量：2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种
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