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黄河中下游分界碑
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条
猴腿菜
2023-08-20
一般生长在针阔混交林中或灌木丛中及沟边河岸草地,株高80—90cm,
分
绿、紫两个品种。猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一,鲜品含蛋白质、脂肪、
韭菜盒子
2023-08-20
面团揉匀,
分
割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅,封口,捏花。锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可。沿自清乾隆年间袁枚所著《随园食单》。韭菜盒子一
冰鹅牌啤酒
2023-08-20
冰鹅牌系列产品在市内有20个直销商,在农村有18个
分
涧北芹菜
2023-08-07
芹菜
分
冬种菜和春种菜两种,以冬种为主。大、小涧北,由于独特的水质、土壤、气候诸因素影响,芹菜无丝,苗高杆粗,吃着脆而香,所以涧北芹菜闻名晋、陕
虾酱
2023-08-06
虾酱的形状略似甜酱,
分
鹿尾儿
2023-08-04
左图盘中左半部
分
红色的为香肠,右半部分白色的就是鹿尾儿。满族人的先祖原
薯条干
2023-08-04
薯条
分
有两种:一种是煮熟烘干的薯条,色泽鲜艳,杏红的、金黄的都很悦目,吃起来柔韧香甜津涎满口。一种是蒸熟后又经炒制的薯条,吃起来硬脆焦香,慢慢咀嚼,留甜不断,别为一种口
腌猪肉
2023-07-26
猪肉的腌制
分
熟腌、生腌两种。熟腌,将肉剔骨切块,在料汤中煮至八成熟
三原麻花
2023-07-25
分
咸、甜两种。制法:精盐、碱面用水化开,加鸡蛋搅拌均匀后放入面粉,搅拌揉搓成软硬适度的面团,饧发1小时后,将面团揪成等量面剂,并逐一搓成细长条,捏住两端上劲,再将两端相并,放开使其自然上劲成环状互扭形,即成麻花坯。若制甜的,和面
钟山话梅
2023-07-23
在新中国成立前,钟山话梅
分
盐渍水梅和黄糖渍梅两种,前者以青梅晒制;后者将青梅经黄糖腌制而成。后来,盐渍水梅逐渐发展成为今天的话梅,话梅是在盐渍水梅的基础上增加
丰顺捆粄
2023-07-20
制作过程:
分
捆和蒸两种做法。捆:将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中,不要太厚,大
君山虾饼
2023-07-19
锅中注入菜油3000克,用中火烧至七成热时,
分
加查木碗
2023-07-11
加查木碗
分
大中小三种规格,颜色主要有红、黄、白白之种,花级主要有自然木纹、藏画雕刻等几种,小号碗开口大而
酥油桶
2023-07-11
酥油桶
分
两种:一种是从奶中提取酥油的桶,叫做雪董,这种桶较大,高约1.3米,口径近0.33米,是牧区经常见到的生产酥油桶;一种是家庭日用的酥油桶,藏语叫雪董,这种桶较雪董小,高1米左右,直径约16厘米。有的酥油桶很小
湖口粑
2023-07-01
按口味
分
,有香甜的、爽口的、糍软的
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