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酥合丸
2023-07-28
酥合丸：青海俗称团园丸子。将熟糯米搅粘凉透，拌清粉，压成片状，切成长条，揉园压扁，包入蒸熟的水晶馅丸子（即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀），文火炸，再蒸半小时，扣如盘内，撒上白糖，或倒入少许糖水。具有软、甜、香、酥的特点。
大良野鸡卷
2023-11-10
二十世纪二十年代大良宜春园酒家董程师傅创制。名目与清代袁枚《随园食谱》所载的野鸡卷相同，而用料、制作相异。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。用料：片成长20
苜蓿面
2023-12-31
汉武帝时从西方传入中国的牧草苜蓿，最早在关中陇东种植，只要是山地，都可生根开花，而且一种就收割十几年，几十年，种了可食，那叶子园园的，肥肥的，嫩嫩的，叶子里似乎含面性。二月里，什么青菜都还未出
耀州黄芩
2023-12-27
耀州黄芩：耀州区栽培中药材历史悠久，尤以黄芩、黄芪、党参为最佳，其中黄芪、党参早在唐代就驰名全国，号称华原芪、宜党，清代以黄芩为贡品,都是享负盛名的道地中药材。为了树立药王故里、养生福地的耀州品牌，提高耀州的知名度，增加广大人民群众收入，区农业局高度重视耀州黄
凤翔苹果
2023-12-25
凤翔苹果品种以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主，果个大，果形高桩、周正，着色艳丽，果皮光洁，酸甜适口、清香独特、皮薄水多。现有雍州、曹儒、雍翔红、慧福瑞4个品牌。凤翔县位于陕西省关中平塬西部，海拔7801200米，土层
松滋蜜柚
2023-10-23
镇1毛华庆说，该镇蜜柚种植面积达1.2万亩，年产量近万吨。注册的洈水牌麻水蜜柚先后被评为湖北省优质果品、中华名优果品，荣获中国武汉农业博览会金奖。并经农业部审定，搭乘农产品绿色销售直通车，远销俄罗斯。根据国家工商总局商标局的
九华山素斋
2023-09-11
九华山素斋：九华素斋(3张)九华山是佛教名山，历史上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山素食。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰
天台山云雾茶
2023-09-04
天台山云雾茶：产品名称：天台云雾茶产品产地：浙江省天台山华顶峰。产品特性：成品紧细弯曲，芽叶壮实显毫，色泽翠绿，汤色嫩黄清澈，香清而味带甘甜，饮之口颊留芳，畅人心脾，经泡耐饮。产品成分：含有大量植物蛋白质、氨基酸、维生素C和多种微量元素。产品功效：提神醒脑，明
话李
2023-06-30
话李：原料配方：李果坯50千克白砂糖10千克甘草粉2.5千克香草油20克糖清100克安息香酸钠适量工艺流程：选料→制坯→漂洗→浸糖→晒制→喷油→包装→成品制作方法：1.先料：选用果大、肉厚、核小的品种（如三华李），宜在成熟时采收，也可用未熟坚硬的落果为原料。2