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黄泛区生态旅游区
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条
宜良板鸭
2023-12-21
宜良板鸭:1950年以前自产自食,零星售卖,少量销往昆明等地,后经过技术加工,选用壮鸭,成品色泽油
黄
,肉质鲜美、细嫩,清香可口、咸淡适宜,是佐餐和馈赠佳品,内销全省各地,出口到香港、澳门、新加坡等国家地区。(宜良县)
花根
2023-11-26
成品形似蚕壳,色
黄
饱满,组织泡酥,香脆化渣。
生炒牛杂
2023-11-21
生炒牛杂:生炒牛杂采用
黄
牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合秘制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆口,让人吃过不忘,回味无穷,深受广大朋友的喜爱,多次被选为广西特色菜。
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于火炕上,烟熏烤至腊
黄
,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
茨淮新河大闸蟹
2023-09-13
该水域生产的大闸蟹,个大、肉肥、
黄
足,味道鲜美,与洋澄湖大闸蟹齐名。
宁波粽子
2023-09-06
其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老
黄
箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,若蘸白糖吃,清香可口。
丁贵鱼
2023-08-26
丁贵鱼:丁贵鱼——是我国长江流域特有鱼种,共有
黄
、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色保健食品畅销世界,属淡水鱼。烹制方法:豉油蒸。
小绍兴白斩鸡
2023-06-22
由于小绍兴精选上海浦东一带所产著名的三
黄
鸡,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。小绍兴也成了上海久负盛名的名店。
白石板栗
2023-11-15
白石板栗:白石板栗乐昌种植板栗历史悠久,主要产区分布在白石、
黄
圃、庆云等镇,种植面积约一万多亩,目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜,富含营养,远近闻名,为省内外畅销产品之一。
金钱明虾
2023-09-02
此菜用锅贴法烹制,具有上白嫩、下
黄
脆的色泽和质感。食时蘸辣酱汕。油润不腻,香鲜可口(温州)
山蘑炖山鸡
2023-08-20
山蘑炖山鸡:山蘑炖山鸡是有名的伊春当地名菜,以野生草蘑、榛蘑、榆
黄
蘑与山鸡和炖,鲜、香、嫩、爽。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨
清水龙虾
2023-08-24
清水龙虾:马家荡出产的清水龙虾,独具特色,生长在自然荡
区
,周围百里无污染源,品质优良,营养丰富,味美似蟹,在国内大中城市十分走俏,供不应求。(阜宁县)
马家荡清水龙虾
2023-08-24
马家荡清水龙虾:马家荡出产的清水龙虾,独具特色,生长在自然荡
区
,周围百里无污染源,品质优良,营养丰富,味美似蟹,在国内大中城市十分走俏,供不应求
芡粉蛏片
2023-09-21
再淋上调味粉汤汁,色
黄
味美,清嫩可口。
武夷肉桂
2023-09-16
成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底
黄
亮,红点鲜明,有明显的岩韵特征。
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