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彝族酸菜
2023-11-28
彝族酸菜：彝家有句俗话：八月野菜四月粮，酸菜圆根不可少。在彝家人的生活中，酸菜是一年四季都离不开的佐餐菜。彝族居家，每家一个或几个酸菜坛子，每个坛子里都盛满各种酸菜。他们的酸菜分湿酸菜和干酸菜两种。青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌帛成酸菜。
龙归淮山
2023-11-15
龙归淮山：淮山属薯蓣科，学名山药，是药、菜、粮兼用的农副产品，既具有独特的食用价值，又具有重要的医疗保健作用，是广大群众喜爱的美食佳蔬和药中珍品，深受国内外市场欢迎。淮山又名淮山药,是山药的成品名。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或
衡山园枣
2023-11-01
1949年前有成片栽培，并有以枣代粮，有一担枣子一担米之传说。中华人民共和国成立后，生产一度有较大发展，最高年份产干枣600吨左右，产品行销省内外。其果实为卵形，果小，不整齐，粒大肉紧，味甜，平均果重5克左右，干制率45％。枣果含有大量
临澧红枣
2023-10-31
所以，人们形象比喻成一斗枣，二斗粮，里面还加二斤糖的谚语来说明红枣的可贵。红枣：属鼠李科，落叶乔木，因其成熟后出现紫红的色彩而得名。在我国，红枣树的栽种已有数千年的历史，
田口大枣
2023-10-13
田口大枣：田口大枣种植面积已达3.8万亩，进入盛果期的大枣25000亩，初果期的大枣13000亩，年产干鲜枣1000万公斤，产值2500多万元，实现了树上千元钱，树下千斤粮，全乡一个大枣园的双丰目标，使大枣成为了田口一大支柱产业。华县田口乡地处黄泛区腹心，田口
新余天地人五蛇酒
2023-09-22
新余天地人五蛇酒：天地人五蛇酒系选用江西优质活鲜蕲蛇、银环蛇、眼镜蛇、乌稍蛇、黄稍蛇为主要原因原料，以优质纯粮白酒为酒基，辅以白芷、茯苓、甘草、红花、木瓜、枸杞、何首乌、白茅根等20余种名贵中药材，采用传统浸泡和现代渗漉相结合的方法精制而成。口感纯正、酒味醇和
辽阳大米
2023-06-17
辽阳产出的稻米香溢四海，健润五脏，集绿色、健康、环保、美容、养身于一体的鹤野大米，是真正的古时宫廷米，今世养身粮。辽阳大米获国家地理标志证明商标。辽阳县唐马寨镇地处沃野千里、良田万顷的辽东半岛，即有北国千里黑土的润泽和
二块粑
2023-12-11
二块粑：二块粑自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃，现在它就已然被潮流发扬光
百子寿桃
2023-10-17
此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子，百岁之意。原料配方：精粉2.5千克猪油250克水1.2千克枣泥750克制作方法：1.和面：精粉倒在案板上打池，将猪油和水倒入池内充分搅匀，再徐徐掺入精粉和成面团
甜酒酿
2023-09-10
甜酒酿：甜酒酿系用上等糯米酿制而成，在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。甜酒酿的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃：在
大荔工艺花馍
2023-07-25
大荔工艺花馍：花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。晋南花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，它是百姓寄托心愿的一种方式。逢年过节，老人过寿，小孩满月、过
荔波水族马尾绣
2024-01-11
水族人民具有独特的刺绣艺术，其种类很多，主要有平绣、马尾绣、空心绣、挑绣、结线绣、泡绣等。但在这些绣品当中，由于水族马尾绣选材奇特，绣工复杂，制作精美，加上这种独特的刺绣品和刺绣技术在水族民间还广泛地一代又一代
磐安香醋
2024-01-04
磐安香醋：逢春牌磐安香醋是由水、玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮、食盐和几十种名贵中草药材,经传统配方与现代工艺结合生产而成的纯粮优质食醋。具有醇香可口，甘酸适度之特点。磐安香醋生产历史悠久，长达250多年。以色香味佳驰名陇上。根据中医理论说：醋具有疏经活络，活血
河西走廊葡萄酒
2024-01-03
河西走廊葡萄酒：河西走廊葡萄酒产地范围:河西走廊葡萄酒范围为甘肃省酒泉市肃州区下河清乡、清水镇、金佛寺镇、丰乐乡、总寨镇、上坝镇、铧尖乡、银达镇、东洞乡、果园乡、西洞镇、三墩镇、泉湖乡、西峰乡、科技示范农场、黄粮墩林场、夹边沟林场、长城林场，金塔县羊井子湾、鼎