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黄浦江源第一漂
相关特产共
765
条
黄浦江
大闸蟹
2023-06-23
黄浦江
大闸蟹:据了解,
黄浦江
大闸蟹原产于松江
黄浦江
上游地区,因其青背、白脐、金爪、黄毛的外表特征和肉质鲜香甜美的口味,一直是松江名产。上世纪80年代以后,由于航道建闸、水质污染等众多原因,
黄浦江
大闸蟹停止养殖。前两年,上海鱼跃水产合作社和有关政府部门联合攻关,
汤
漂
鱼丸
2023-09-29
汤
漂
鱼丸:汤
漂
鱼丸是济宁地区一种老少咸宜、味美可口的菜肴。一般的鱼丸子都沉入汤内,而微山岛的鱼丸子在汤中全部漂浮着,故名汤
漂
鱼丸。一鲜、二嫩、三软、四
漂
。
漂
汤鱼丸
2023-12-06
漂
汤鱼丸:
漂
汤鱼丸既是山东济宁的传统名菜,也是当地的一大名吃。鱼丸子呈乳白色,大小如白果,白色的鱼丸漂在汤中,再撒上点蒜苗、香菜,色香味俱佳。一汤在桌,满厅清香。吃起来入口即化,咽下去馨香满腹,不腻口,易消化,好吸收。更为见奇的是,一般的鱼丸子都沉入汤内,而微
漂
汤鱼丸
2023-09-30
漂
汤鱼丸:
漂
汤鱼丸是一种老少咸宜、味美可口的菜肴。选用鲢鱼、白鱼、鲤鱼去皮剔刺的精鱼肉,剁成馅,经长时间搅拌,按一个方向搅中间加少许清水直至起白沫,然后入沸水氽成。而后再把鱼丸放在清水中浸泡一段时间,再用调料做好汤,将丸子从水中捞出放入汤中,再把汤烧开,盛出食
松滋
漂
丸
2023-10-23
松滋
漂
丸:松滋
漂
丸,又名鱼丸子汤,为本市宴席上不可缺少的汤菜。此汤菜独具松滋地方风味,驰誉于湘鄂西一带,成为著名汤菜。
漂
丸的选料,挑选鲜嫩鱼肉5斤,猪肉1斤,鸡蛋10只,生粉4两,化猪油、盐、葱末、姜末、胡椒粉、味精、醋等佐料适量。先将鱼肉剔刺,合猪肉一起剁泥
微山
漂
汤鱼丸
2023-07-03
微山
漂
汤鱼丸:
漂
汤鱼丸是山东济宁汉族传统名菜,微山当地的渔家菜代表作之一,老少咸宜、味美可口的菜肴自然成为百姓家中款待宾客的主打招牌,因食材要求,价格远远低于麻鸭卧雪等其他渔家招牌菜品,所以从高档宴会到家常饭菜普及程度都相当高。鱼丸子呈乳白色,大小如白果,白色
阳泉
漂
抿曲
2023-08-11
阳泉
漂
抿曲:阳泉
漂
抿曲飘抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面,细如毛粉,清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致,还具有消火消暑之功效。明末清初,傅山
奎湖
漂
鱼
2023-12-18
奎湖
漂
鱼:奎湖
漂
鱼,以其肉质细腻、味道独特、汤汁鲜美而备受食客青睐,是芜湖南陵特色菜之一,被称为南陵四绝,属于安徽菜系之沿江风味。正宗奎湖
漂
鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼,这样的
漂
鱼风味才更为独特,食之
奎湖
漂
鱼
2023-06-27
奎湖
漂
鱼:奎湖最出名的算是美味
漂
鱼了。正宗奎湖
漂
鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼,这样的
漂
鱼风味才更为独特,食之有开胃健脑之功效。做法其实很简单:将鱼连头劈成两半,再切成半寸块状,以适量生粉、精盐、酱油和
第一
锅牛肉
2023-08-09
第一
锅牛肉:
第一
锅牛肉沁源特产
第一
锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉;另外本品都是放养牛肉加工制成,
第一
锅牛肉取自千顷太岳山野外山林自然放养的优质牛
源
,呼吸清新空气,饥食青草,渴饮山泉,体质健壮,故肉质细腻鲜美,令人回味,自投入市场以来倍受广大消费者
富春
第一
鲜
2023-09-07
富春
第一
鲜:富春
第一
鲜浙江名菜,富春
第一
鲜中桂鱼采之千岛湖有机野生桂鱼,其特点是鲜嫩肉滑,具有很高的营养价值,加上竹荪的脆嫩爽口,使其制成的富春
第一
鲜清素雅致,鱼肉极鲜,菜汤如乳汁,味鲜浓厚。
丰
源
马铃薯
2024-01-03
丰
源
马铃薯:丰
源
马铃薯全国名特优新农产品
洛
源
豆腐干
2023-12-25
洛
源
豆腐干:洛
源
豆腐干位于秦岭南麓腹地的洛河源头——洛
源
镇,出产的驰名古今的土特产品——洛
源
豆腐干。早在数百年前的明清时代就负有盛名,曾被清皇御为御膳贡品,并随当年商贾走各地。红军在洛南时,洛
源
人民曾用豆腐干支援红军作战。洛
源
豆腐干略呈茶褐色,一律一寸见方,双
灞
源
豆腐干
2023-12-30
灞
源
豆腐干:灞
源
豆腐干是陕西省西安市蓝田县灞
源
镇的特产。灞
源
豆腐干清香可口,营养丰富,含胆固醇、脂肪少,具有抗血脂,软化血管,防止动脉硬化的作用,深受中老年人的欢迎,投入市场后一直畅销不衰。在蓝田县,说起当地的特色食品,灞
源
豆腐干算是公认的一个了。而在灞
源
镇地
松
源
麦芽糖
2023-11-13
松
源
麦芽糖:麦芽糖是梅县松
源
镇流传甚久、颇有名气的土特产,它不但风味独特,且有补气治病的作用,深受梅州百姓和外地游客的喜爱。松
源
麦芽糖制作历史悠久,相传在明末清初,该镇的彩山、横坊等地就有人以生产经营麦芽糖为生。二十世纪五六十年代,由于粮食紧张,松
源
麦芽糖一度
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