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黄石广法寺
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条
石头饼
2023-12-05
石烹
法
的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特
客来敬茶
2023-12-03
南朝宋人何
法
盛《晋中兴书》记:陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣纳,……安既至,所设唯荼、果而已。陆纳以茶和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记:任育长年少时,甚有令名。……坐席竟,下饮
尚香风干鸡
2023-10-19
曾获中国市场名牌产品称号,食
法
多样,尤以原味沿香鸡味佳。此菜将风干鸡洗净皮朝下入盘,加料
嵊泗海蜇皮
2023-09-04
它们的烹饪与食
法
:先将其从存放的甏内取出,用淘米水浸半天,浸淡洗净后,切成细条状,用蒜泥拌酱油和醋蘸食,也可与
香蕉黄鱼夹
2023-09-02
鱼头尾亦如
法
炸制。然后用调料及沸水将其焖熟,按整鱼状装盘。再将炒锅中卤汁用旺火收浓,放入青豆和花生油,推匀浇于鱼上。此菜融鱼香、果香于一体,
青海炮仗面
2023-07-29
出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒
法
又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子汤饭,既有陕甘宁八疆回
葫芦杂碎
2024-01-02
做法上是取洗净切块的猪羊肝肺肾肚肠,入水汆制,去粪腥油
法
,与用血浆热凝而成的血块一起下锅,文炎熨煮,待八九分熟时,加入以葫芦(现称
泾阳凉皮
2023-12-26
凉皮分米皮和面皮两种,米皮用蒸
法
,凉皮或蒸或擀。蒸者绵软,擀者筋道。以秦镇的米面皮、西府擀面皮最为著名,食时将其晾凉切条
苜蓿肉
2023-07-26
炒瓢放油炼七成热,加入滑好的肉丝或肉片(滑
法
见前)再放葱丝、蒜片、醋、酱油
磨坪贡茶
2023-07-18
磨坪贡茶因产于南漳县李庙镇磨坪
寺
村而得名,史称磨坪茶,也称磨坪
寺
茶,俗称磨坪
寺
贡茶,如今通称磨坪贡茶(注册商标),历史悠久,品质超群,古代就以味芳美而著称,备受封建朝廷的青睐。磨坪贡茶系列产品现已获得国家级多项大奖,名
夹沟香稻米
2023-09-14
夹沟香稻米:夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头
寺
呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水,含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异,依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种,被镇头
寺
的住持发现后移植到
寺
前水田种植,经天然泉水灌溉,成熟后香
白砂糖
2023-12-15
白砂糖:潞西是云南蔗糖生产基地,甘蔗种植面积
广
,无环境污染,光照充足,糖份含量高,现有甘蔗种植面积18万亩,年产甘蔗80万吨。制糖工业是潞西的骨干产业,市内有4家糖厂,甘蔗日处理能力8000吨,年产白砂糖近80000吨,产酒精8000吨。工厂技术力量雄厚,厂区
定远花生
2023-09-14
定远花生:定远花生花生是品质优良用途广泛的食品,定远县的花生和花生市场远近闻名,销路
广
,效益好,但是目前存在深加工不够,产业链较短,综合效益未能完全发挥等问题。定远花生可以制作成花生米、花生油、鱼皮花生、农家炒花生、花生糖等产品。
小北臭豆腐
2023-07-14
小北臭豆腐:小北臭豆腐以天然青草仔发酵,不加化学添加物,油炸过的豆腐还散发着淡淡的清香,
广
受欢迎;五香豆腐则是在大骨汤中,加入油豆腐、鱼丸、海带、大肠等5、6种材料,熬成含汤带料的美味。(台南)
炮仗面
2024-01-03
出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒
法
又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子汤饭,既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香,又
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