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黄竹径伏击战遗址
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3368
条
台山黄鳝煲仔饭
2023-11-07
将台山特产的
黄
鳝鱼用水煮熟,鳝鱼去骨拆肉切成丝,拌上特制调料放在香米饭上,而香米饭恰恰是用煮鳝鱼的水煲熟,鱼香渗透其中,最后加点葱和芫茜,前后只需10分钟,这煲
小石螺
2023-11-06
今天,以小石螺为原料做成的白饭仔老鸡煲山坑螺、
黄
儿
海马鸡
2023-11-04
汇食的老板是制鸡专家了,早从1996年起,他就独具慧眼,以广东四大名鸡之一的信宜怀乡三
黄
鸡为原料,试制出皮脆肉滑骨香的脆皮鸡,在茂名一
麻子鸡丁
2023-11-03
再佐以辣椒、花椒子、绍酒、
黄
醋等急炒。该菜色泽金黄,皮焦肉嫩,麻辣入味,油润鲜
靖港香干
2023-11-03
靖港香干按颜色分为
黄
生熏大黄鱼
2023-11-03
③用一只姜炒锅,在锅内放下茶叶、白米与
黄
糖后,用小火燃烧,待各料冒烟时
毛狗肉
2023-10-28
烹制毛狗肉,首先是选狗,按瑶家说法是:一
黄
二白,三花二黑。制作毛狗肉首选黄狗。狗龄8至12个月,重量9公斤为宜。宰杀后,用稻草火烫毛,丙把金黄油亮的整条狗放在流水中洗净,开
牛肉锅贴饺
2023-10-26
其煎饺皮极薄,煎炸得
黄
霜了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。锅
茉莉春尖茶
2023-10-24
其品质特点:外形条索细嫩紧结,芽毫隐藏,色泽油润,香气鲜灵浓郁,汤色
黄
明清澈,滋味鲜爽醇甘,叶底芽肥嫩亮。茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶,该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉
锅块
2023-10-21
锅块:锅块,锅块比
黄
酥饼要大一点,不起酥,周围面肉丰厚,味道纯正清雅,多为干点吃食,城关十字街头有个外号叫金虼蚤的人,锅块做得又大又好,可每天做的面活不多,常常供不应求,于是他自己定了个规矩,每人只能买一个。有一天,有个菜贩子要买两个,他坚决不卖,后来菜贩子说
“德”字粉
2023-10-14
首创德字粉的是吴河乡汤泉池村的
黄
广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
九仙小笨鸡
2023-10-07
九仙小吃有名的除了上面说的几种,还有九仙山菜小豆腐、九仙地茧皮、九仙蘑菇、九仙
黄
花苗、九仙蚂蚁上树等等,数不胜数。每一样都具有浓厚的地方特色和风味,每一样都会让人大饱眼福口福。苏东坡有诗:日啖荔枝三
软烧豆腐
2023-10-06
博山豆腐采用酸浆点脑,而不用普通的盐卤点浆法,因而成品外
黄
内白,无卤苦味,细嫩瓷实,宜于造型。博山软烧豆腐就是采用这种豆腐制作而成。作此菜用芝麻油起锅炒糖色
石塘驴巴
2023-09-12
姬等被汉兵追至今石塘镇附近,饥乏交加,求食于一
黄
姓蹄角行(从事牲畜买卖和肉食加工出售)
油沸果
2023-09-07
先将调好的稀面,盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里,先油沸成半个面壳,然后加馅儿,再用稀面封好外壳,炸
黄
,倒出一个半锥体的油拂果即可。乘热吃,脆香,油而不腻。
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