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黄绍谦故居
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条
张掖油果子
2023-12-06
炸好的油果子
黄
而不生、脆而不硬、
黄
里透红才是最好。吃起来酥脆香甜,总能勾起人们的回忆
桂林马蹄糕
2023-12-04
桂林马蹄糕:桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,其色茶
黄
,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。主料为大米粉,把米粉装入壮如马蹄的木模,用
黄
糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,
沙姜蝴蝶鸡
2023-11-14
沙姜蝴蝶鸡:特点:经过一系列繁复的工序,受到如此高礼遇的三
黄
鸡,皮更爽肉更香滑:与腌鸡释出的汁同蒸,能让鸡吃起来更原汁原味;用冰水洗凉鸡身,以令鸡皮爽口弹牙;用风扇吹鸡身,以令鸡皮变干身。材料:河源走地三
黄
鸡、红葱头等。做法:①鸡整净后用盐焗鸡粉、浓缩鸡汁、花
漯河麻鸡
2023-10-13
分为青(铁)脚麻和
黄
脚麻两个品系,母鸡羽毛以褐麻色为主,公鸡羽毛主要为红羽黑尾;青(铁)脚麻的喙、胫、趾为铁青色,
黄
脚麻的喙、胫、趾为黄色。漯河麻鸡
沁州檀山皇
2023-08-09
清朝年间,沁州人吴王典在朝庭做阁老官,他将家乡的糙谷米带到皇宫奉献康熙皇帝时,把糙谷米改叫沁州
黄
。由此,檀山就成为历代贡品沁州
黄
小米品种栽培和传播的发源地。传说,很久以前,沁州大地发生了大旱,土
平阳黄汤茶
2023-06-27
平阳黄汤,亦称温州黄汤,属于六大茶类
黄
茶类中的
黄
小茶,与蒙顶
煎饼合子
2023-08-07
煎饼合子:成品规格划一,外观整齐,颜色亮
黄
,外皮酥脆,馅心鲜香,是我市久已有之的传统小吃,各种原料均产于本市,地方特色浓郁。
鸡肉馄饨
2023-09-09
鸡肉馄饨:取
黄
母鸡肉150克,葱白60克,将两者切细,放入调料,另取白面粉200克,制为馄饨,煮熟即可。具有补脾益胃、养颜的作用。
水晶鸡
2023-11-14
水晶鸡:将三
黄
鸡切成若干小块放入瓦钵内,然后加入调料用猛火蒸15分钟左右。特点:色泽光滑,原汁味,肉嫩味鲜。
蔬菜包
2023-08-22
蔬菜绿而不
黄
、嫩而不老,深受大家欢迎。
紫阳油糍
2023-12-25
紫阳油糍:紫阳油糍将面粉、
黄
豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成,吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁,口味酥脆麻辣,令人回味。
锅贴
2023-10-16
成品灌汤流油,色泽
黄
焦,鲜美溢口(开封)
小窝头
2023-10-05
小窝头:小窝头由玉米面、
黄
豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。
长荡湖螃蟹
2023-08-24
中秋以后,体大,
黄
满,脂肥,肉质细腻,成为餐桌上的佳品。
馇酥
2023-12-27
馇酥:【馇酥】将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼,入鏊烘烤,搽油煎翻,渍
黄
柔酥。油而不腻,香气四溢。
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