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黄绍谦故居
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2682
条
石鱼炒蛋
2023-09-26
此菜特点:色泽鲜
黄
,味鲜嫩,柔润爽口。
薯粉油茧
2023-09-21
薯粉油茧:薯粉油茧薯粉油茧以熟番薯渗薯粉舂成粉皮,裹以芝麻花生糖馅,捏成饺状入油锅炸熟,色泽鲜
黄
,香甜可口,可与广东、香港油角媲美。
内蒙古熊胆
2023-08-13
主治鼻衄、吐血、惊风抽搐、
黄
胆、目赤肿痛、咽喉肿痛等症。自治区的呼伦贝尔盟、兴安盟为熊胆的主要产区。
海南牛角雕
2023-07-23
海南牛角雕:海南牛角雕用海南的
黄
牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以动物造型为长,其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动,曲线优美,具有较高的审美价值,在国内外深受好评。
泸溪活鱼
2023-12-10
泸溪河发源于崇山峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鲑鱼、
黄
角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,十分鲜美。
古村腊肉
2023-11-02
外
黄
内红,气味芬芳。久置不变质,烧、煮、炒、蒸均香甜可口,味道绝佳。
太姥龙须茶
2023-09-18
成品香气浓郁持久,滋味醇厚甘美,汤色清澈
黄
亮。其生产历史已百余年,产量稀少珍贵。
炸熘桂鱼
2023-09-04
此菜鱼肉丰满,色泽
黄
亮,外脆里嫩,味鲜而略带甜酸,具有绍兴的传统风味。(绍兴)
蝶式腊猪头
2023-12-05
蝶式腊猪头:蝶式腊猪头,也是窒宾的传统名特产品,它皮色酱
黄
,光洁发亮,肉红如桑椹,膘白似凝脂,形若展翅欲飞的蝴蝶。食之,肥而不腻,咸淡相宜,堪称佳品(宜宾)
古田油柰
2023-09-19
油柰是柰李
黄
肉系统中的优良品种。果实大,单果重80一120克,最大达240克,果形像桃
“白马掌”小米
2023-08-13
白马掌小米:产于泥屯白马掌,品种为东风亮,俗称毛尖谷,近年来又引进、种植树珠砂红沁州
黄
晋谷21号优种,因其米质好,口味佳,在太原市场很受欢迎。(太原)
牛骨浓汤
2023-07-02
牛骨浓汤:采用靖安高山散养
黄
牛骨长时间熬制。。味道鲜美,深受各界人士的青睐。牛骨头!骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至最佳状态,使其香味独特、营养丰富,让人吃了还想吃,回味深长!
下街杨记烧鸡
2023-12-21
下街烧鸡是用老式煮制方式,其特点:肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽
黄
润,鸡周身透咸味,非常好吃。
加义油豆腐
2023-11-02
加义油豆腐最显著的特色是色泽灿
黄
、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细,水质优良,用油讲究和加工技术独特有关。
胶冻
2023-09-02
胶冻:以
黄
鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有鲜酒功效(温州)
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