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广海咸鱼
2023-11-08
其方法是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制，鱼头向下，鱼尾向上。适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。食用时，把咸鱼切成小片，放在碟上，再铺些半肥瘦花肉和姜丝、葱花，然后淋上花生油
社粿
2023-06-26
社粿：社粿：每逢春社，庆元有烙社粿的习俗，每年春天，田塍及潮湿的坡地上，有一种开黄花的草本植物，俗称社曲（学名鼠曲草）。春社时令，社曲嫩芽初长，妇女们三五成群，上山采摘，然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状，与糯米浆掺和烙成薄饼，称为社粿，其色翠绿诱人、味清香可口
慈城中华路79号民宅
2023-11-17
现存座北朝南七间两弄楼房，通面阔32米，进深7柱9檩，小青瓦硬山式，穿斗与抬梁混合梁架，中柱上端脊檩处和前柱上端设斗拱，方形柱，楼板桁条间距大，楼板厚实，中厅楼板已严重糟朽，隔墙基础侧石统为扁砖拼砌而成，这在其他古建筑中不多见，墙体为龙骨砖砌成
罗甸荷叶粑
2023-12-12
罗甸荷叶粑：琥珀糕，俗称荷叶粑，又称搭梁粑，是罗甸布依族喜食的传统食品。每年7月半节，罗甸地区布依族家爱都必制作荷叶粑。由于民族交融，本地汉族群众亦过7月半节，并制作荷叶粑。刚出笼的荷叶粑很烫，人们在食用前将其搭放于竹杆上，故又名搭梁粑。荷叶粑色泽自然(紫红色
闽西支队、闽西南游击队长泰活动遗址
2023-04-04
闽西支队、闽西南游击队长泰活动遗址位于长泰县岩溪镇石铭村东寮、梁岗山三峒。1944年初，闽西游击支队中共地下党组织书记陈树连派地下党员张文才和张元方化装成挖青草药的医生到长泰县为发展游击队作准备，他们看到梁岗山一带的地形有利于游击队活动，就在上蔡洋山社落脚
祝三胡氏宗祠
2023-04-01
祝三胡氏宗祠坐落在伏岭镇祝三村，坐东朝西，占地面积318平方米，为三进五开间，抬梁穿斗并用式梁架，前为歇山式五凤楼、拱轩顶，中进的前部分为拱轩顶，后部分为人字轩顶，后进为上下二层，三合土地坪，前、后天井，封火墙，祠堂内的斜撑、驼峰、平盘斗雕刻精美