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黄草坪
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黄
粄
2023-11-12
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粄:
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粄
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粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草(如,干茶树枝、干稻草等),把这些干柴草烧成灰,并在灰中加入一些杨梅叶子(调色用)和少许生石灰(防止所做的
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粄吃后过冷),然后,把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋,制成浸米用的草木灰水。同时,将约占三分之
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凉粉
2023-11-27
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凉粉:说起荣昌
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凉粉,那可是80万荣昌人一年四季都离不开的美食,既价廉又物美。荣昌人到了外地,想起最多的小吃莫过于它,回来后最先尝的也必是它。
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凉粉须是本地产的豌豆做出的才正宗。说也奇怪,那
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凉粉切成土豆样的细丝,竟能成条不烂,软而不断,调成咸鲜、微辣带麻,
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山洞
2023-06-21
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山洞是位于博罗县石坝镇西北部的一个革命老区村,与河源大桂山接壤。全村总面积47平方公里,总人口1200人。
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山洞拥有丰富的森林资源和水资源:5.5万亩的山林与集雨面积44平方公里、库容达2360万立方米的
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山洞水库是石坝镇的一笔宝贵财富
马蹄
黄
2023-12-09
马蹄
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:马蹄
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形态特征是蔷薇科马蹄
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属多年生草本植物,高1030厘米。根粗壮,圆锥状,木质化。茎直立,常不分枝,被毛。基生叶为奇数羽状复叶,有小叶510对,连柄长516厘米,被白色毛,小叶无柄;小叶片长圆形,全缘。78月开花,花多数成总状花序;花梗长12厘米,
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环及
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秋槐墓
2023-04-11
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环及
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秋槐墓位于钦州市钦南区南珠街道大马鞍水库猫岭,年代为清代,类别为非文物建筑。1999年4月公布为县级文物保护单位,
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环及
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秋槐墓,
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环及
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秋槐墓简介,
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环及
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秋槐墓钦州钦南区
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环及
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秋槐墓
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龙泉
2023-06-14
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龙泉坐落在泗南峪西边,4000余亩的石林之中,日夜喷水,终年不息,色呈金黄,形如巨龙,因此得名。
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龙泉的水被称为有色水、金色水,主要是因为地下含硫磺矿或矿物成份含锑所致。
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龙泉实是天子山诸景中一大奇观。为天子山的西北门户。主要景点20余个
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石山
2023-08-30
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石山又名方城山、北武当山,俗称小顶山。黄石山风景区位于南阳市方城县独树镇北9公里处,海拔716.8米,山势雄浑,峰险洞幽,怪石突兀,群山拱之。有人物名
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石山,相传道教仙翁黄石公在此传兵书与张良,故称
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石山,又与湖北武当山相对为道教胜地,故称北武当山
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山羊
2023-12-20
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山羊:龙陵
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山羊是在龙陵特殊自然环境下,经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵
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山羊躯体红褐红,后枕窝至尾根的背线为黑色。适应性强,耐粗放饲养管理。体格大,生长快,易育肥,屠宰率高。成年公羊体重达50余公斤,周岁公羊可达40公斤。龙
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花饭
2023-11-22
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花饭:在广西桂西北地区,
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花饭是当地民众季节性的主食,每年必须食用一至两次。他们认为,黄花是吸取天地灵气而绽放,摘来作饭食用,可以增强体质,免除灾厄。
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花饭壮语叫挨花迈。有种开小白花的植物叫迷蒙花,有特异的花香,可入药,能清肝明目。壮语叫花迈,蒸饭前,先将花
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烧饼
2023-08-11
黄
烧饼:
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烧饼
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烧饼是定襄县地方风味食品之一,已有三百多年历史。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸,厚半寸,整体厚薄均匀,油而不腻,酥而不硬,软而不紧,甜而不淡,嚼而不粘,具有独特的香、甜、软、脆,以及利口等特点,一般可存放三个月左右。如果在食用时再
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煎
2023-07-26
黄
煎:硬糜子去壳,用水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,用水和成面糊待用。将
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煎鏊(
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煎鏊呈圆形,锅底中部向上凸起,以便面糊自动平铺锅底)放到火上,在锅底摸适量的食
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耙
2023-12-11
黄
耙:
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耙,是黔西传统悠久的民产风味食品。2003年被评为毕节地特美食——夜郎文化美食奖一等奖。做法:
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粑的制作和原料选配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等和黄豆浆汁混合,约加冰糖和白糖拌合,并打成方枕,用玉米叶和竹叶包好,放入大木甑中经过20来个小时的蒸煮发酵
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洋河
2023-10-04
女娲山南麓的
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洋河大贵坪段,河道蜿蜒、河水清澈见底、缓急多变。在这里,民间资本办旅游,投资
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洋河水上漂流项目。游人可以撒网打鱼、垂钓、游泳戏水、棋牌娱乐等,逍遥漂流饱揽沿岸风光,有惊无险,老少皆宜。
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酥饼
2023-10-21
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酥饼:
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酥饼:首推
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家勤行黄惠之的杰作,他有独特的操作技术。盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢架,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八方用锤子镞面,用刀剖开,反复翻滚揉搓直到把面揉起精神,揉好的面基本达到手光、盆光、面光为止
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糕
2023-07-06
黄
糕:
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糕,米食,特点:松软甜泡。烹制法:蒸。此品多用作早点。大米磨细浆,待其发酵,下红糖浆搅匀,逐个舀入小竹圈内,用旺火蒸熟。操作要领:发酵要适度;米浆可用熟芡和生粉对合。
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