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黄蜂窝茶山旅游区
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铁锅蛋
2023-12-21
制作的成菜色泽红
黄
、油润明亮,吃起来味美、鲜嫩软香,让人回味无穷。在北京、天津、上海等城市都能看到它的身影。中文名:铁锅蛋分
豆酱饼
2023-12-21
当地豆酱饼的制作工艺非常考究,主要以面粉,豆瓣酱和
黄
豆酱为原料,制作时先准备好面粉,葱,豆酱和鸡蛋等材料,先把面粉加水搅成面糊,然后加入一勺豆瓣酱,一勺葱花搅拌均匀,再加入两个鸡蛋搅拌均匀。最后在锅内放油烧热,
油炸洋芋泥
2023-12-18
油炸洋芋泥:泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色
黄
香脆,是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋洗净煮熟后,去皮捏碎,放入少量食用盐做成汤圆大小的样子,在锅里放入植物油烧热,把洋芋泥倒入锅里油炸至至金黄色,捞起即可食用,味道佳美、香脆可口,市场售价为20元/公
峨山牛肝菌
2023-12-18
峨山牛肝菌:云南省峨山牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、
黄
、黑牛肝菌。白牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。白牛肝菌味道鲜美,营
土家祭财神
2023-12-17
印江土家祭财神,与全国各地不一样,全国通常的贡品包含红、青、黑、白、
黄
五色贡品,而印江土家祭财神的贡品比较独特,有用甑子蒸熟的猪头、猪尾,用木盆装着,摆在四方大桌上,在这张大桌上还
普米族猪头肉
2023-12-17
他们把猪头切下,刮洗干净,烤
黄
,再放在锅里慢慢炖熟,那悦目的颜色和扑鼻的香味,令人垂涎欲滴。不过,这美味的猪头肉在普米人眼里还有另一种意义,他们把它视为团结、和睦、兴旺的象征,这种观念来自一个古老的传说。相传在很
云南翡翠
2023-12-17
黄
、粉等。纯净无杂质者为白色,若含有铬元素,则呈现出柔润艳丽的淡绿、深绿色,名之为翠。此品种最为名贵,极受人们的珍视喜爱。若含锰则呈现淡紫色、深紫色
西双版纳茶花鸡
2023-12-14
母鸡体羽上体大都黑褐色,上背
黄
而具黑纹,胸部棕色。该鸡成年公鸡体重11.5公斤,5月龄开啼。母鸡体重11.1公斤,6月龄开产,年产蛋130150枚。蛋重约38克,蛋
桂林荷叶粉蒸肉
2023-12-14
其特点是色泽绿
黄
,荷叶清香,
张老五凉粉
2023-12-08
张老五凉粉:张老五凉粉由张成明师傅于1944年综合四川地区民间传统凉粉特色而始创,以其做工精细,调味考究和色泽棕红、质地软糯、麻辣鲜香、回味悠长的风味特色而驰名中外,其
黄
凉粉、旋子凉粉,过江凉粉等系列品种系历届成都名小吃,2000年3月被国家内贸局等部门评审为
荥经天麻
2023-12-06
底端有圆脐形的疤痕,表面
黄
白色至淡黄棕色,质坚硬,断面细密,角质样,呈半透明。气微,味甘。荥经县隶属于四川省雅安市,位于四川盆地与青藏高原过渡地
雅州茶宴
2023-12-06
五味--酸、甜、苦、辣、咸;六色--红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、
黄
茶、
镇宁波波糖
2023-12-05
镇宁波波糖:镇宁波波糖,因其香甜、易化,所以又叫落口酥,主要特点是香、甜、脆,色泽麦
黄
,食之口内久留芝麻的清香,是贵州省镇宁布依族苗族自治县特产美食,也是贵州著名的特产糕点小吃。波波糖是用糯米加工的饴糖(麦牙糖)和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作
江安夏橙
2023-12-05
江安夏橙:夏橙是一种珍贵的甜橙品种,属反季节甜橙,其色泽鲜艳、
黄
里透红、汁多化渣、酸甜适中,含有丰富的多种维生素和果糖,单果重0.12~0.15公斤,最大的可达0.3公斤,鲜食、加工两宜;每年4月上旬开花,花期一个月;果实挂树越冬,次年4月下旬成熟,具有果实成
壮族五色糯米饭
2023-12-04
壮族五色糯米饭:壮族五色糯米饭是广西地区布依族、壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭一般呈黑、红、
黄
、白、紫5种色彩而得名,又称乌饭。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米
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