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黄蜂窝茶山旅游区
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陆良蜜香梨
2023-07-11
陆良蜜香梨质优味美、肉白脆嫩,皮薄腻
黄
,甘醇沁心令人爽,甜汁染指似糖粘,远近驰名人称赞。陆良蜜香梨早在民国十二年(公元1923年)就在马街镇大量栽植。蜜香梨是怎样引进陆良?传说是明初沐英征南,坐镇昆明后,设卫防
桑蛎
2023-07-03
桑岛位于县城偏南20公里处的
黄
蓬华芥菜
2023-06-29
话说清朝光绪九年冬,丰州解元
黄
贻楫到蓬华华美村华
御豆酥
2023-06-29
御豆酥:御豆酥是一种糕点式小吃,传统的做法是:将御豆煮熟去皮压碎,与面粉一起揉成面团,而后搓成一个个小圆球入油锅炸
黄
,捞起待凉,然后用糖加水煮成稠油状后入御豆面球,停火不停翻炒,白糖凝固成粒状附于表面,即成清甜香酥的御豆酥。因御豆酥较为贵重,上市极少,人们所见
内蒙古炒米
2023-06-17
加工好的炒米,色
黄
而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在
枣介糕
2023-06-14
枣介糕是用
黄
米面做的,做的好可以软精精的吃到底,而水少了就会一开始还凑和,越到底越硬,吃了对胃就不好了!所以说想要做好枣介糕也是一门很深的技术
钵钵鸡
2024-01-10
黄
维忠在借鉴前人的基础上,结合当人民对食品的爱好要求,改进二成。其作法是:将熟鸡去骨切片,以麻辣为主,再辅以多调料。它的特色是:色鲜味美,红白相间,皮脆肉嫩,微带甜咸,麻辣鲜香。吃奶汤面时用以佐
兰州软儿梨
2024-01-07
软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色
黄
中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,
空姐烤包子
2024-01-06
将包好的撒木萨贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色
黄
亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。因到且末飞机的机组人员均以它为早餐
武威凉粉
2024-01-02
武威凉粉有青粉、
黄
粉、沙米粉三种。青粉是用扁豆粉,或绿豆、山药粉制成的。做法很简单,先量好粉面,加冷水拌成稠面糊,锅开后把调好的糊均匀下锅,不停搅动,以免沾锅,煮透,倒大盆或平盘晾凉,切条,搁上各种调料即可食用。做得好的凉粉白中透
临潼韭黄
2023-12-30
临潼韭黄:临潼韭黄又叫
黄
牙韭菜,是冬季调节蔬菜市场之佳品,深受群众欢迎。临潼韭黄的栽培历史悠久,早在唐代,人们就利用华清池的温泉水在冬季栽培韭黄。至冬移根藏于地屋沟中,盖上厚干草,暖而即长,高可尺许,不见风日,其叶嫩黄,谓之韭黄,比常韭易利数倍。(见元王祯著《
稠酒
2023-12-30
稠酒因乳白粘稠而得名,酒液中加入桂花后,即为
黄
桂稠酒。稠酒是选用糯米,蒸熟加曲子酵而制成
黄米馍馍
2023-12-30
关将近时,把家中新碾的黄米拿出来一两斗,在清水中泡一夜,到第二天太阳下来时,把从清水中已捞出来一两小时的黄米,在大碾子上一遍一遍碾成
黄
米面,再加进那个非常关键的老酵头,在很热很烫的大炕上包上被子好好发一夜
白水豆腐白
2023-12-28
刀切豆腐或片、或块、或条,茬白而细,软而筋,煮在锅里时久不烂,放油锅煎炸而色
黄
、虚软,吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干,更为细腻绵筋,凉拌、爆炒、煎煮均
马油馇酥
2023-12-27
圆饼炸成后红中透
黄
,入口香酥脆甜,博得了男女老幼的喜欢。相传馇酥为唐代祭祀乾陵和神祀的供品,后传至乾州民间,延续千年,成为民间走亲访友、招待宾客的传统食品。
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